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Snapdishの料理写真:💚シャインマスカットゼリー💚
シャインマスカットゼリー
yuccaさんが以前日本酒 獺祭 で作られてたのを参考にさせていただきました 私...
材料: シャインマスカット アガー お砂糖 お水 白ワイン
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Snapdishの料理写真:山椒香る𓂃.◌𓈒𖡼𓂂なめらか味噌ごま豆腐
山椒香る なめらか味噌ごま豆腐
食卓を紡ぐおたより便 おろし山椒をおうちに迎えてから あれこれ考えてるうちに 以...
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Snapdishの料理写真:普段の食事をベランダに移して3日目お品書き
普段の食事をベランダに移して3日目お品書き
カラフル和えうどん 人参 長葱 にんにくの芽 豚バラ すり胡麻 玉葱 千切りキャ...
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Snapdishの料理写真:茄子のすり流し🍆
茄子のすり流し
皮を剥いてアク抜きした茄子を 酒 寒こうじ 水を入れてシロカで加圧1分 ヤワヤワ...
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Snapdishの料理写真:今日は 満月🌕 夜は長いよー🥰
今日は 満月  夜は長いよー
日中は暑くて たまりませんが 夜は それなりの涼しさです 今夜は満月  空を見上...
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Snapdishの料理写真:花型ズッキーニの、鰹節とトマトからし酢味噌和え
きっとトマトが勝つお(ぞ)。
いや、かつお節が勝つお(ぞ)。
…調和している!
花型ズッキーニの 鰹節とトマトからし酢味噌和え きっとト...
花型ズッキーニの 新メニュー 私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見し...
材料: 花型ズッキーニ グレープフルーツサイズ 大玉トマト からしチ...
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Snapdishの料理写真:トマツナ大根。

ちょっトマット(と待って)!野菜室にトマト無い?この時期大根もあったりしない?
ツナ缶ストックしてたりしない?鰹節は?醤油とみりんは?結構ある家が多いんじゃない?

じゃぁ、万ネギ買おうか。
トマツナ大根 ちょっトマット と待って 野菜室にトマト無...
私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見してください おつまみ 愛酒の日...
材料: 大根 水 トマト ツナ缶 オイルの有無問わず 鰹だし顆粒 鰹...
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Snapdishの料理写真:🟠まるさんの料理 ホッキ貝 造り 湯引きと炙り、ひも串焼き
まるさんの料理 ホッキ貝 造り 湯引きと炙り ひも串焼き
身は湯引きと炙りに ヒモ と柱 水管 の串はちょいと炙ってから照り焼き 貝おいし...
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Snapdishの料理写真:あさり大根は汁ごといただきます~
あさり大根は汁ごといただきます
寒い日にはこれが食べたくなります あさり大根 ごはんの上に 汁ごとかけて熱々のう...
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Snapdishの料理写真:自家製 ほやの塩辛
自家製 ほやの塩辛
わさびとかんずりを添えて頂くほやの塩辛 いよ この酒泥棒ーー 冷凍ほやで作りまし...
材料: むきほや 天日塩又は岩塩 ご愛飲の日本酒
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Snapdishの料理写真:鶏くずうちのれんこん蒸し
鶏くずうちのれんこん蒸し
おはようございます 昨日の雨が嘘のよう 11月24日  和食の日 先日 niss...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯
炊き込みご飯
秋になると 炊き込みごはん率が増えます ユウキ食品 おいしい世界ごはんパートナー...
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Snapdishの料理写真:食べかけ御免! ウチの醤油キムチ!友人からのリクエスト数回!

1日経ったら、8~9割ほど汁を捨てるか、保存容器に移して何かに使ってください!

ん?なにか聞こえる…?

おぉ!白菜達が喜んでる!

『キムチいぃ〜♪』(気持ちいい)って!

≧(´▽`)≦ アハハハ
食べかけ御免 ウチの醤油キムチ 友人からのリクエスト数回...
食い道楽の日 11月1日 泡盛の日 11月1日 野菜の日 8月31日 葉っぱの日...
材料: アミエビ 白菜 人参 ニラ しょうが スライス コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:真鯛のあらですが、拘りの鯛めしです
真鯛のあらですが 拘りの鯛めしです
今夕食は拘りのSDGsアラカルト 昨日の土曜日はぐったりしていましたが今日は回復...
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