日本酒の日  醤油  のレシピと料理アイデア

ヒ リ辛 そうめん 棒棒鶏風deランチタイム こんにちは イソイソと お菓子作り...

蕨の酢醤油漬け 空豆 蕗味噌 香椿味噌 らっきょ ヒラメのお刺身 里芋と人参のそ...

こんにちは 雨で蒸すのに 肌寒く感じる梅雨空の関東です こんな日は懐かしい気持ち...

カワハギ ウマヅラハギ含む が釣れたら必ず作るのがコレです 作り方は簡単だ カワ...

食べきれず冷凍していたヒラマサのカマです 魚の処理としては 釣り上げて半日生簀に...

今年も柑橘三兄弟でポン酢作り 野菜屋けんちゃんのすだち酢 オーガニックマーケット...

すだちもらってから何日目 冷蔵庫にも入れず ほっといたら 黄色混じりの色 に変色...

9月末とはいえヒラメの状態はまだまだだった というわけで昆布締めにしてみた 昆布...

数日前のつまみ ちなみに今日は昼飯に作った 青椒肉絲の残りです つくフォトではサ...

ずっと気になっていたこちら 畑の大根が終わってしまったのでなかなか作れずにいまし...

今年の大晦日は すき焼きです こちらは大阪なので 関西風 お肉をサッと炒めて お...

動物でも魚でも 一番美味しいのは内臓なんだよ ただね 魚は日持ちしないから釣った...

夏の風物詩 ケンサキイカの夜焚き 日中暑い時期だからね 夜 日が落ちてからの釣り...

秋刀魚を買ってきた 今年の初物だからな 今日は頑張ってSDに載せれるものを作ろう...