日本酒の日  醤油  のレシピと料理アイデア

ときどきある寒い日には あったかお鍋 もつを二度 1度目は水から 2度目は酒と湯...

これは旨い 醤油を入れてないから焦げ目付く と 思ったらしっかりこんがり 香りも...

以前 鯖切り身で自家製味醂干を 作った時と同じく 夜から明け方にかけて干しました...

サーモン ルッコラ チーズ の自分の大好物三つを使ったサラダ 2日に一回は食べて...

休日は男の手料理 毎日毎日コロナ関連のニュースにはウンザリしますが 今は何事も我...

菊水のモニターに当たりました ありがとうございます ちょうど醤油麹につけていたお...

今日の晩酌 モモ肉は日本酒 醤油 ニンニク 生姜に2日つけたのでめちゃくちゃ美味...

昨夜は久しぶりに鶏もも肉の唐揚げを作りました 味付けの仕込みには醤油 日本酒 本...

こんにちは 梅雨の晴れ間の陽射しが眩しい月曜日です 風が渇いて 気持ちがいい さ...

クエ釣りの一投目で釣れた大ヒラメ めっちゃ嬉しかった 久しぶりにヒラメが食えるわ...

本当は3月3日 明日がおひな祭りですが 家族は皆会社 特に年度末で帰りが遅くなり...

今晩は鶏もも肉の照り焼きの春巻包み 初めて作ってみたけど これ 美味しいよ の評...

炙り 湯引き 煮切り醤油 和食 寿司 握り 握り寿司 お酒 日本酒 ホッキ貝 ほ...

トロカツオをスライスして 酒 醤油 ニンニク 生姜のタレに漬けます スライスした...