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今日は 鏡開き お汁粉は もう何回か作ったし お餅を揚げ餅にして 中華のおこげの...
材料: お餅 揚げ油 豚肉 塩胡椒 醤油 酒 サラダ油 片栗粉...
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今日はおひとり様のお弁当 研修会 アルモンデ活用しました ぱっかんおにぎり3種 ...
材料: ぱっかん3種 ご飯 これうまつゆ 蕪の葉のふりかけ 乾燥明太...
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紋甲イカがあったら炒めにしようと思ったが なかったので海老で なぜか途中から旨煮...
材料: 生姜 白胡麻油 海老 バナメイ 小柄な中 エリンギ 銀杏 酒...
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なんとか仕上がったおせち 毎年変わり映えしませんが お肉料理多めに作りました ロ...
材料: 豚肉塊 プルーン種無し 塩胡椒 醤油 赤ワイン 水 砂糖 オ...
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2021 2 18 豚バラと白菜の旨塩炒めを作ってる途中で これ春雨入れたらカサ...
材料: 豚バラ白菜の旨塩春雨炒め ほうれん草のマヨ和え 人参しりしり...
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今日は寒い一日でした 暖冬で今年はまだ雪は降っていないのですが 午後に一瞬アラレ...
材料: 鶏もも肉 だし汁 醤油 酒 みりん 砂糖 塩 みりん
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前日の手羽元と里芋と茹で卵の旨煮は 醤油 酢 砂糖 みりん 酒で煮たものです
材料: 前日の旨煮の残り 青梗菜1株 小海老 乾燥 大さじ2杯ほど ...
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