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Snapdishの料理写真:旬の新生姜と豚肉のソテー
旬の新生姜と豚肉のソテー
新生姜のピリッとした辛味がさわやかな炒め物です 青みはピーマン以外にもインゲンや...
材料: 豚肉 ロース コマ バラなど 新生姜 ピーマン 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:黄色いお肌♪今が旬!*みかんベーグル*
黄色いお肌 今が旬 みかんベーグル
みかん 買ったはいいけど微妙にヘリが悪かったりしませんか 仕込み水にミキサーにか...
材料: みかんの皮ジャム みかんの皮 砂糖 レモン汁 白ワイン
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Snapdishの料理写真:豆花
豆花
お菓子  ラッピング  パーティ向き コレステロールゼロ  罪悪感無し
材料: 豆腐 豆乳 砂糖 ゼラチン 寒天でも代用可   ゼラチン用 ...
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Snapdishの料理写真:豚こまとパセリの唐揚げ
豚こまとパセリの唐揚げ
もりもり大量に入ったパセリを安く購入できた ものの パセリ初心者だった 実は栄養...
材料: 豚こま 醤油 酒 砂糖 マヨネーズ パセリ 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:マルコメ 大豆のお肉で青椒肉絲
マルコメ 大豆のお肉で青椒肉絲
マルコメさんの大豆のお肉 フィレタイプで作るなら今ならこれしかない と思い 旬の...
材料: マルコメ大豆のお肉フィレタイプ 醤油 砂糖 ごま油 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:ぷりぷり牡蠣の中華蒸し
ぷりぷり牡蠣の中華蒸し
そろそろ旬の終わりかな TT 夏になったら 岩牡蠣 待ち遠しい
材料: 牡蠣 塩 紹興酒 青菜 今回は芹 塩レモン 花椒 刻み葱 A...
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Snapdishの料理写真:長芋のいも餅味噌ダレ焼き
長芋のいも餅味噌ダレ焼き
色々試して 味噌ダレ完成しました 長芋が旬でお安い内に長芋料理色々やってみます
材料: 長芋 片栗粉 牛乳 塩 味噌 ココから味噌ダレ みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:サラダ
サラダ
新玉ねぎの季節 彩りの綺麗な赤カブと旬のレタスで 赤カブ  レタスサラダ  カリ...
材料: 新玉ねぎ 赤カブ キュウリ キャベツ サニーレタス フリルレ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉のチャーシュー
タンパク質強化メニュー ヘルシーなのに がっつり食べた気分になれる鶏むね肉のチャ...
材料: 鶏むね肉 卵 小松菜 長ネギの青い部分 なければ生姜 A 醤...
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Snapdishの料理写真:秋茄子 冷たい田楽~工藤シェフ考案~
秋茄子 冷たい田楽 工藤シェフ考案
徳うち山の工藤シェフ考案レシピをご紹介 o 季節は秋 おいしい旬の秋茄子を使い現...
材料: 茄子 洗い水気をとり 縦に数本切り目を入れる みょうが 小口...
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Snapdishの料理写真:栗と野菜の黒酢炒め
栗と野菜の黒酢炒め
栗 旬食材 中国料理 黒酢あん
材料: 栗 青梗菜 セロリ 赤ピーマン 黒酢 水 砂糖 醤油 塩 塩...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒いちごミルクゼリー
糀甘酒いちごミルクゼリー
砂糖の代わりに糀甘酒と練乳で作ってみました 旬なのでいちご を入れて 飾るいちご...
材料: いちご 飾り用 いちご スライス いちご 潰し用 糀甘酒 ス...
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Snapdishの料理写真:筍とヒジキの金平
筍とヒジキの金平
旬の筍を使って今夜の副菜を作りました ごま油の風味と野菜の食感が楽しい1品に仕上...
材料: ゆで筍 ヒジキ ドライパック パプリカ ニラ ちりめんじゃこ...
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Snapdishの料理写真:喉がいがらっぽいので。。。旬の梨を使って、デザートティー🌸배숙
喉がいがらっぽいので 旬の梨を使って デザートティー
シナモンと生姜 砂糖 黒胡椒でコンポートのように煮て冷まします 煮汁も飲みます
材料: 水 砂糖 生姜 シナモン 新高梨 黒粒胡椒 他 ナツメと松の...
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