関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:だしとり後の出し昆布で、リメイク昆布の佃煮
だしとり後の出し昆布で リメイク昆布の佃煮
だし取った後の出し昆布を冷凍保存しておいて 数枚たまったら解凍して佃煮にリメイク...
材料: だしとり後の出し昆布 水 醤油 みりん 酒 酢 だしの素 砂...
レシピをチェック
  • 1,031
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ラーメンの出汁カスからの佃煮ふりかけ
ラーメンの出汁カスからの佃煮ふりかけ
静岡には 佃煮一番 なる混ぜるだけの佃煮風ふりかけがある おかか 塩昆布 ゴマ ...
材料: 出汁カスの食べる煮干し ゴマ 塩昆布 おかか 調味料 みりん...
レシピをチェック
  • 2,755
  • 238
  • 1
  • 47
  • 保存
Snapdishの料理写真:だしをとったあとの昆布の佃煮
だしをとったあとの昆布の佃煮
ごちそうさんの大阪始末の文化を見習って だしとったあとの昆布を冷凍してとっておい...
材料: だしをとったあとの昆布 山椒の水煮 醤油 水 酢 酒 みりん...
レシピをチェック
  • 1,804
  • 87
  • 9
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(11)昆布だしをとってみる
夏休みの自由研究 11 昆布だしをとってみる
築地の市場には昆布の専門店があります このレシピは 吹田商店 に教わりました
材料: 昆布 水
レシピをチェック
  • 4,344
  • 17
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:大きくなりすぎた胡瓜の佃煮
大きくなりすぎた胡瓜の佃煮
あっという間に 見逃していた胡瓜が 大きくなりすぎてしまった胡瓜達を使って 作り...
材料: 胡瓜少量の塩をふってしばらくおいて搾る 生姜きざんで 鷹の爪...
レシピをチェック
  • 1,108
  • 54
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:リサイクル👌✨昆布の佃煮
リサイクル 昆布の佃煮
エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...
材料: 出汁を取った後の昆布 水 料理酒 砂糖 醤油 みりん
レシピをチェック
  • 2,074
  • 95
  • 13
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:出汁ガラで昆布の佃煮♡
出汁ガラで昆布の佃煮
リメイク料理ってほどではないけど出汁ガラが佃煮になったからリメイクだね しばらく...
材料: 出汁ガラ昆布 水 醤油 酒 みりん 砂糖 炒りごま
レシピをチェック
  • 4,985
  • 196
  • 30
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:だし
だし
Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...
材料: 昆布 10センチ角程度のもの 混合ぶし 鰹節厚削り みりん ...
レシピをチェック
  • 1,667
  • 92
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうち時間で時間をかけて美味しい出汁をとりました
おうち時間で時間をかけて美味しい出汁をとりました
日本料理の村田吉弘さんの薦める美味しい出汁を時間をかけて低温調理器で作りました ...
材料: 水 昆布 鰹節
レシピをチェック
  • 947
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昆布と鱈子の佃煮
昆布と鱈子の佃煮
かえしでかなりレベ違
材料: 昆布出汁の使い古しの昆布 かえし 砂糖 鱈子
レシピをチェック
  • 149
  • 121
  • 4
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯のお供に♬茎わかめの佃煮
ご飯のお供に 茎わかめの佃煮
こんにちは 2年位前になるかなぁ 店頭販売で茎わかめの佃煮を買ったんです 美味し...
材料: 茎わかめ 水 万能つゆ めんつゆ可 醤油 酒 ラカントS 砂...
レシピをチェック
  • 1,255
  • 74
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏もも肉と大根のこってりみそ煮込み♪
鶏もも肉と大根のこってりみそ煮込み
大根富豪なランチですw 前日の夜にふろふき大根を作り その大根と一緒に乱切りにし...
材料: 鶏もも肉 大根 大根煮汁 味噌 砂糖 酒 創味つゆ 蜂蜜 白...
レシピをチェック
  • 711
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:紫蘇の実
紫蘇の実
紫蘇の実の佃煮 納豆 お茶漬け おにぎり 塩昆布や鰹節混ぜたり使えます
材料: 紫蘇の実 醤油 酒 味醂 砂糖
レシピをチェック
  • 1,194
  • 81
  • 8
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:出汁昆布と鰹の佃煮
出汁昆布と鰹の佃煮
御節のお出汁をとった後の 昆布とカツオを再利用 ふりかけにすると子供も喜んで食べ...
材料: 出汁をとった後の昆布 出汁をとった後のカツオ お水 お醤油 ...
レシピをチェック
  • 802
  • 8
  • 1
  • 保存