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Snapdishの料理写真:昨夜の夜ご飯〜栄養価の高い

菊菜のしゃぶしゃぶ&湯豆腐👌グ〜です😀🍵
昨夜の夜ご飯 栄養価の高い 菊菜のしゃぶしゃぶ 湯豆腐 ...
サラダで食べられる菊菜が安かった 出汁は昆布出汁 豆腐 豚バラを入れて 菊菜をし...
材料: 水 北海道産昆布 菊菜 豆腐 豚バラ
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Snapdishの料理写真:えきしおスープで、鶏つみれの塩こうじ鍋
えきしおスープで 鶏つみれの塩こうじ鍋
鶏のつみれ団子にもえきしおにきざみ生姜をたっぷり 昆布とえきしおのシンプルスープ...
材料: 水 えきしお 昆布 具材 鶏つくね もも又はむね肉 白ネギ ...
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん 高野豆腐の含め煮
朝ごはん 高野豆腐の含め煮
こうや豆腐 朝ごはん きび砂糖
材料: だし汁 きび砂糖 しょうゆ みりん 塩 グリーンピース にん...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐とお煮しめ
ma
高野豆腐とお煮しめ
出汁で煮て優しい味になった
材料: 乾燥しいたけ 大根 人参 じゃがいも 昆布だし カツオだし ...
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Snapdishの料理写真:パリッじゅわ〜〜高野豆腐の煮物を春巻きにしたよ❣️
パリッじゅわ 高野豆腐の煮物を春巻きにしたよ
香川には スーパーの揚げ物売り場に高野豆腐の煮物丸々 個をそのまま天ぷらにした物...
材料:  
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:飛竜頭(ひろうす)🎵
飛竜頭 ひろうす
大好きな飛竜頭 こちらでは ひろうす と言います 今日は揚げたてにあんをかけて頂...
材料: もめん豆腐 昆布茶 粉末和風出汁 かたくり粉 卵白 ひじき ...
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Snapdishの料理写真:カワハギのアラ味噌汁
カワハギのアラ味噌汁
家内の手作り味噌と白味噌をブレンドしました 今回は型が小さかったので煮付けまでは...
材料: カワハギのアラ 料理酒 出汁昆布 白味噌 田舎味噌 水 万能...
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Snapdishの料理写真:ナーベラージプシー(沖縄産短形ヘチマの味噌煮)  #チャンプルー #島豆腐 #島唐辛子 
ナーベラージプシー 沖縄産短形ヘチマの味噌煮    チャ...
ジプシーはチャンプルーと煮物の中間くらいの炒め煮 野菜料理 おつまみ ナーベーラ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ餡掛け
蒸し豆腐のきのこ餡掛け
レンジで簡単に出来る蒸し豆腐に秋らしい餡を掛けました 煮た 茹でた とは一味違う...
材料: 豆腐 きのこ 色々 菊 茹でた物 クコの実 酒 出汁昆布 出...
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Snapdishの料理写真:切干大根と豆腐のお好み焼き
切干大根と豆腐のお好み焼き
ふわふわトロトロ
材料: 絹ごし豆腐 卵 薄力粉 片栗粉 キャベツ 切干大根 豚バラ
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Snapdishの料理写真:イソフラボン鍋
イソフラボン鍋
近所の友達が来て久々に2人鍋 せっかくなので女子っぽい鍋に と言っても私はイソフ...
材料: 水 真昆布 豆乳 成分無調整 帆立だしの素 塩 たらこ 絹ご...
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Snapdishの料理写真:真鯛茶漬け
真鯛茶漬け
真鯛をお刺身で食べた後 どーしてもお茶漬けにしたかったので 作りました 豆腐味噌...
材料: 刺身用 真鯛 だし汁 絹豆腐 青ネギ 実山椒 豆腐味噌漬け ...
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