白黄緑色のズッキーニのような長 い茄子を ロングパスタ状にスライス 紺色や緑色と...
材料: 乾麺 黄緑の長茄子 昆布だし 白ヱビ出汁 本かえし醤油 薬味...
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年に数度の土鍋ごはん 美味しく頂きました 見栄え良く ぷっくり牡蠣になるように作...
材料: 米 牡蠣 生姜千切り 昆布出汁 醤油 みりん 酒 塩 三つ葉
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こんにちは 思い出と言う訳ではありませんが こんな缶詰があったらなぁと思い投稿し...
材料: 豚挽き肉 玉ねぎ ズッキーニ なす ピーマン トマト 生姜チ...
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こんにちは 今日はヘルシーバーグです こないだ中途半端に余った豆腐とおからパウダ...
材料: 豚ひき肉 豆腐 おからパウダー 乾燥 玉ねぎみじん切り エノ...
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おはようございます 備忘録でアップします ふと なめこって炊き込みご飯にしたらど...
材料: 米 水 なめこ レンコン 長芋 細切り乾燥昆布 白だし 醤油...
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身体に良いビート糖 てんさい糖 を使った麺つゆで韮蕎麦です あっさりしているのに...
材料: 鹿児島産花かつお節 だし用昆布 水 醤油 味醂 ビート糖
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昨日から仕込んだ ささみの昆布締めを網で炙って熱いの我慢して裂いて マヨと醤油と...
材料: 鶏ささみ ささみの長さくらいの乾燥昆布 塩 酒 マヨネーズ ...
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昨夜に続いてまた筍 なんだけど 筍を戴いてしまったので 昨日に引き続き寒さ逆戻り...
材料: 茹で筍 ブロッコリー スナップえんどう 切り昆布 長ネギ 微...
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今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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