しゃっきりした歯ごたえと ほろりとした苦み 春の恵みを存分に楽しんでね
材料: 菜の花の煮びたし 菜の花 塩 麺つゆ 倍希釈 麺つゆ 倍希釈...
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皆さん こんばんは 春キャベツが美味しいこの季節 家の畑には たくさんの春キャベ...
材料: キャベツ ごま油 にんにく 酢 砂糖 醤油 豆板醤 塩
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ふたりのお弁当シリーズ 海に囲まれた房総 海の恵みはもちろん 山の幸にも恵まれて...
材料: 伊達巻ずし ごはん おまかせ酢 海苔 卵 はんぺん 水 これ...
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今年もやって来ました春の恵み 会社の敷地でこっそり繁殖させたつくしんぼ 玉子とじ...
材料: 土筆 卵 ツナ缶80g 醤油 みりん 酒 砂糖 ごま油 サラ...
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初物たけのこがまだ健在だった頃 こんな楽しみ方もしてました シリーズ 筍 芽キャ...
材料: ベーコン 筍 茹で済み 芽キャベツ 菜の花 アスパラ オリー...
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沢山いただいたたらの芽 天ぷらだけじゃ勿体無い 新じゃがとチョリソーで ジャーマ...
材料: たらの芽 新じゃが チョリソーソーセージ ハーブ塩 ガーリッ...
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今日実家の祖母から沢山の春野菜が届きました たけのこ 春キャベツ 蕗 蕨 三つ葉...
材料: たけのこ 灰汁抜き済 油揚げ 醤油 酒 和風だし 塩 米 餅...
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我が家 炊き込みご飯だけはお味の好みが 分かれてしまうんですよね 特に筍ごはん ...
材料: お米 お水 顆粒昆布だし 下味用 塩 下味用 お酒 下味用 ...
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地元県産の天然鯛を使いました 塩麹は勿論 ビタントニオで作ったものです 白ワイン...
材料: 鯛切り身 塩少々ふる 新じゃが 新玉葱 ビタントニオ塩麹 白...
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