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Snapdishの料理写真:キウイソースのあまざけ寒天
キウイソースのあまざけ寒天
甘酒と牛乳だけのシンプルな甘みの寒天に 甘酸っぱいキウイソースがよく合います 寒...
材料: 甘酒ミルク寒天 麹の花 あまざけ 牛乳 粉寒天 キウイソース...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
なんとUFOキャッチャーで低温調理器が手に入ったので 買うか迷ってたのでラッキー...
材料: 牛もも肉 お好きな塩 ローズマリー ニンニク潰す オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と塩レモンで🍋白菜とかぶのくたくた煮
糀甘酒と塩レモンで 白菜とかぶのくたくた煮
糀甘酒活用ごはん 今度は仕込んでた同じ発酵食品仲間 塩レモン と一緒に 煮込んで...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 塩レモン 塩分10 くらい 白菜 こかぶ
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Snapdishの料理写真:手ごねパン初挑戦
手ごねパン初挑戦
もとのレシピでは塩3g なんだけど 自分には多すぎる気がして1g弱にした それで...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 豆乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:簡単おつまみ
『オクラムーチョ♪』
簡単おつまみ オクラムーチョ
カラムーチョとオクラのコンビネーションが絶妙 自画自賛 w サクッとしたカラムー...
材料: オクラ カラムーチョ だしつゆ
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Snapdishの料理写真:ガーリックチキン
ガーリックチキン
昨日の晩ごはん ガーリックチキン ブロッコリーのおかか和え 里芋のだし煮 味噌汁...
材料: 手羽元 麹甘酒 すりおろしニンニク 塩
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Snapdishの料理写真:ウクライナカラーのヴァレーニキ(水餃子)
ウクライナカラーのヴァレーニキ 水餃子
ロシアのウクライナ侵攻に抗しているウクライナに連帯して
材料: 豚挽肉 小麦粉 たまご ブルーキャラソー セロリ 生姜 ニン...
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Snapdishの料理写真:茄子とベーコンのトマトソースパスタ
茄子とベーコンのトマトソースパスタ
圧力鍋を使うと時間短縮 多めに作って トマトソースは冷凍保存しておけば 便利でー...
材料: トマト缶 ニンニク 茄子 ベーコン 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:甘酒
甘酒
温度計がなく不安だったけど 出来た
材料: 麹 お米 水 陳皮 さんざし ヨクイニン 黒米
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Snapdishの料理写真:小松菜たっぷりのペペロンチーノ
小松菜たっぷりのペペロンチーノ
冷蔵庫で小松菜が寂しそうに しな っとしてたので 個人的にはチンゲンサイの方が好...
材料: パスタ 小松菜 にんにく 鷹の爪 アンチョビペースト 塩 オ...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール(改)完全体を目指して。
シナモンロール 改 完全体を目指して
水分量や発酵時間など 季節によるだろうけれど 調整
材料: 強力粉 水 白神こだま酵母 スキムミルク てんさい糖 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:ひとくちおつまみ★デュカとチーズの餃子スナック
ひとくちおつまみ デュカとチーズの餃子スナック
またもや自らの不器用さを 露呈してしまう投稿に なってしまったのですが クックパ...
材料: 餃子の皮 とろけるチーズ デュカ
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Snapdishの料理写真:シソ巻き豆腐焼売ホタテのせ
シソ巻き豆腐焼売ホタテのせ
我が家の家族メンバーは私以外 夜練ジョギングです それなので夕飯は遅くなります ...
材料: 豚ひき 木綿豆腐水切り 玉ねぎみじん切り 生姜 胡麻油 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ドーナツで読書📚
ドーナツで読書
仕事の合間 本屋さんによく行くんですが読む時間が最近全然なかった そして今日は久...
材料: 薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー きび砂糖 ココナッツオイ...
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