京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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春を口の中いっぱいに感じて貰えるお料理です 素材の組み合わせが新しい味の発見にな...
材料: 土佐酢ゼリー だし6 酢2 みりん1 薄口1 作る量に合わせ...
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タケノコをいただきました 旬の食材 桜エビとあわせてみました 木の芽の香りもよい...
材料: パスタ 1 9mm タケノコ 水煮 桜エビ 釜茹で ドライト...
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日本料理 舞の斎藤 雅彦シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器でできる鯛生姜ごはん...
材料: 鯛 切り身 ガリ生姜 生姜の甘酢漬け 米 塩 酒 味醂 淡口...
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いい香り 春食材の葉玉ねぎ シンプルにルクルーゼで 蒸し焼きに 家にあった木の芽...
材料: 鶏ミンチ 木の芽 葉玉ねぎ お塩 油 お好みの お水
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久しぶりの投稿です 料理はしてますが 投稿できるようなものはあまり作っていません...
材料: 冷凍むき海老 枝豆 高野豆腐 餡 白だし汁 水 料理酒...
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