丸茄子を見かけたのでかわいいから買ってみました せっかくなので丸ごと揚げてみた ...
材料: 丸茄子 10cm位のもの 揚げ油 味噌 みりん 砂糖 鶏そぼ...
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常備菜の鶏そぼろ 今回は味噌味 にコチュジャン混ぜたのをメインに 人参とみず菜の...
材料: 鶏そぼろ 味噌味 コチュジャン 人参 みず菜 塩 ごま油 お...
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北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました ANTIPASTO 甘エビの天ノ川...
材料: ラディッシュ 二十日大根 ブロッコリーの太茎 カリフラワーも...
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これまたまた美味しい ずっと気になってて美味しいだろーなと思ったらやっぱり美味し...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 卵黄 牛乳 バター レモンピール ...
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デルモンテのグランベリー ざくろをいただきました 3本送ってきましたが 油断して...
材料: 豚肉 塩 胡椒 小麦粉 クランベリー ざくろ 薄口醤油 酒 ...
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カボチャの美味しい季節だねー 今日のデザートは濃厚カボチャプリン その時その時で...
材料: カボチャ 玉子 牛乳 砂糖 生クリーム カラメル用 砂糖 水
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京都も秋が深まり 紅葉 でたくさんの観光客が訪れています さてこの度は SDより...
材料: 豚バラ肉ブロック 豚肩ロースブロック 長ねぎ 生姜 ウーロン...
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マルコメプラス糀塩糀パウダーとつぶみそを使ってチキンステーキとつぶみそを入れたチ...
材料: 鶏もも肉 1枚 塩麹パウダー しょうゆ 漬けだれ 酒 みりん...
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甘酒おかず部 ささみを甘酒に浸しておいて柔らかくしました タレもお砂糖の代わりに...
材料: ささみ 甘酒 片栗粉 卵 タレ 醤油 甘酒 酢 タルタル 卵...
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鹿肉をたくさん頂いたので ジンギスカンにしてみようとキッチンで実験的に試行錯誤し...
材料: 鹿肉 揉みだれ 醤油 味噌 中濃ソース 砂糖 みりん 蜂蜜 ...
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叔母のBirthdayなので リクエストの濃厚なチーズケーキを焼きました 濃厚の...
材料: クリームチーズ200g 卵黄 個 砂糖40g コーンスターチ...
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前回のご飯を加えたちぎりパンに続き 今回はご飯を加えた食パンにも挑戦してみました...
材料: 牛乳 スキムミルク15g 水140g ドライイースト 今回は...
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