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Snapdishの料理写真:梅酵母ソーダ
梅酵母ソーダ
前回仕込んだのが19日前 右が前回仕込んでしわしわになったもの 左が今日 見切り...
材料: 青梅 あれば酵母液 なくてもOK 砂糖
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Snapdishの料理写真:青梅酵母バゲット☆
青梅酵母バゲット
こんばんは 今日は特に何も予定がないってことで やりたいこと やらなきゃいけない...
材料: 準強力粉 塩 青梅酵母液種
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Snapdishの料理写真:きなこ蒸しパン
きなこ蒸しパン
久しぶりにきな粉蒸しパンを作りました 上には大納言かのこ豆を乗せました 簡単に作...
材料: 薄力粉 きな粉 甜菜糖 ベーキングパウダー 牛乳or水
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Snapdishの料理写真:梅酵母でフルーツパン
梅酵母でフルーツパン
自家製梅酵母で定番のドライフルーツ入りの丸パンを 生地こねはHBにお任せしたので...
材料: 強力粉 梅酵母元種 砂糖 はちみつ 塩 ショートニング 水 ...
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Snapdishの料理写真:梅シロップ
梅シロップ
梅が出回り始めましたね 早速 梅シロップを漬けました 材料 梅 1kg 蜂蜜 7...
材料: 梅 蜂蜜 りんご酢
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Snapdishの料理写真:湯種♪山食パン☆【レシピ改良】
湯種 山食パン レシピ改良
おはようございます 今日は空全体が白く煙っています 今日から6月 そろそろ梅雨入...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 塩 砂糖 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:梅酵母 de ベーグル
梅酵母 de ベーグル
昨日晩仕込み 今日のランチ用にプレーンのベーグルを焼きました 今まででシワベーし...
材料: 強力粉 砂糖 塩 元種 オリーブ油 水
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツカンパ
ドライフルーツカンパ
ドライフルーツのラム酒漬けを たっぷり入れて焼いたカンパーニュです 酵母は引き続...
材料: Fナポレオン 酵母種 塩 ドライフルーツ
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Snapdishの料理写真:梅シロップとセミドライ梅
梅シロップとセミドライ梅
梅シロップを漬けました そろそろいい感じです 梅を取り出して酵母を起こしたいな ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜食パン*梅酵母
蜂蜜食パン 梅酵母
またにっこさんの蜂蜜食パンを真似させて頂きました これは昨日焼きました あら熱取...
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Snapdishの料理写真:角食パン1.5斤(屋根付き)☆
角食パン1 5斤 屋根付き
こんにちは 今日もスッキリいい天気 久々に布団干ししなきゃ 昨日 ご近所さんから...
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Snapdishの料理写真:特製梅味噌だれで❣️おくらと茄子の大葉肉巻き
特製梅味噌だれで おくらと茄子の大葉肉巻き
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 梅酵母を起こしたあとの青梅を使...
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Snapdishの料理写真:祝2000!かおちゃんおめでとうございます♡
祝2000 かおちゃんおめでとうございます
かおちゃーーんL L 2000 ー 三 ー キョロキョロ 2000なの ー 三 ...
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Snapdishの料理写真:今年の梅仕事☆
今年の梅仕事
こんばんは 今年はご近所さん 次男の部活の友達 から青梅2 5 もいただきました...
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