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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
tdlemon
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc 　しいたけ戻し汁 　一番出汁 　薄口醤油 　...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理。 拼盤(ピンパン)※前菜 ピータン/蒸鶏/搾菜 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、 他の盛り合わせ可(基本奇数) 大菜※主菜 酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ) ※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用 ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
　
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:白玉粉入り⁉️中華おこわ風の炊き込みご飯
sophia.kam
白玉粉入り 中華おこわ風の炊き込みご飯
本日は餅米を使わない簡単中華風炊き込みご飯 onigiriaction 中なので...
材料: お米 鶏モモ肉 干し椎茸 醤油 中華醤油 なければ醤油で代用...
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Snapdishの料理写真:ルーロー飯 （大同電鍋バージョン）
かおる
ルーロー飯 大同電鍋バージョン
本物は食べたことない 台湾料理 電鍋
材料: 豚バラ肉 ブロック 干し椎茸 長ねぎ にんにく 生姜 油葱酥...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
tdlemon
お雑煮
なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...
材料: 鳥もも肉 むき海老 大 干し椎茸 京人参 大根 鞠生 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:炊き込みひじきごはん
haruchi5959
炊き込みひじきごはん
アバウトに作りました
材料: 米 乾燥ひじき にんじん 干し椎茸 油揚げ みりん 酒 しょ...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の含め煮
梟姉さん
干し椎茸の含め煮
干し椎茸が沢山あったので作りました 便利な常備菜です そのままでもおかずやお弁当...
材料: 干し椎茸 小 水 醤油 みりん 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:我が家の恵方巻
sakurako
我が家の恵方巻
玉子 椎茸 かんぴょう 高野豆腐 蒲鉾 カニかま ほうれん草 穴子 めちゃめちゃ...
材料: 寿司飯 海苔 卵 高野豆腐 ほうれん草 等 蒲鉾 長板 干し...
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Snapdishの料理写真:春のおこわ　中国茶と青山椒の香り
栃倉 直人
春のおこわ　中国茶と青山椒の香り
中華 蒸し料理 蒸籠蒸し 青山椒
材料: 餅米 椎茸戻し汁 醤油 みりん 酒 竹の子醤油煮 剥き海老 ...
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Snapdishの料理写真:竹筍鶏飯 (ヅウヌスジィファン) 〜中華風たけのこご飯〜
まるま
竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:料理教室ʕ•͡•ʔちまき
あや
料理教室 ちまき
五目ちまき作りました 意外と簡単でビックリ 人
材料: もち米 豚肩ロース 1 5cmサイコロ 干しエビ みじん切り...
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Snapdishの料理写真:絶品❗️焼きネギのトムヤム風味旨辛スープ(=´∀｀)人(´∀｀=)
こなちゅん
絶品 焼きネギのトムヤム風味旨辛スープ 人
ちゃりたんちのバァ様の真心ネギを頂きましたので ネギ丸押しのスープで堪能 o o
材料: 長ネギ 豚肉 タケノコ水煮 細切り 干し椎茸 生姜 和風だし...
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Snapdishの料理写真:タケノコと干し椎茸の炊き込みご飯
ゆっこ
タケノコと干し椎茸の炊き込みご飯
我が家は こってりタケノコご飯 味見が止まりません
材料: タケノコ 干し椎茸 人参 油揚げ 鶏肉 砂糖 酒 醤油 干し...
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Snapdishの料理写真:卯の花
tdlemon
卯の花
お弁当のおかずpart2 おから です これも初めてのレシピです スナップディッ...
材料: 生おから 干し椎茸 人参 白滝 灰汁抜き 油揚げ 油抜き 長...
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