椎茸ダシ  醤油  のレシピと料理アイデア

シンプルだけど奥深い味の赤ワイン煮 牛肉は塩胡椒して オリーブオイルで焼き色がつ...

幼い頃からお祭りや正月 何かお祝い事がある日には祖母が必ず作ってくれて 親戚一同...

試作でイチジクと温州みかんの摘果ものをバルサミコ酢を使いサラダにしてみました ま...

お雛様 と言えば チラシ寿司しか思い浮かばなかった はまぐりは高かったので アサ...

昨日 たらの芽をゲットしたので 今晩 天ぷらにする予定 なので 明日のお昼ごはん...

デリッシュキッチンでみつけた おいしそうな鍋やってみました 自然薯があったので ...

温泉卵を失敗 半熟茹で卵になっちゃった ちゃんと時間見てたはずなのに 3分オーバ...

こんばんは 投稿なかなか出来てません 年度末で 普段に増して あれもこれもと ご...

豚バラ肉を焼いて 甘辛く味付け 丁寧にダシをとって 味醂 酒 麺つゆ 醤油でかけ...

今日は 訪問看護師さんがシャワーを浴びさせてくれる日です 今季最も寒い日となった...

餃子 キャベツと椎茸を粗みじん切りにして 洗った水気だけで 中華ダシをふって 蒸...

お昼ごはんはお蕎麦 ザルにしようか迷ったけど 涼しいし 山かけにしよう 昆布と鰹...

生の包丁切り讃岐うどんで モチモチでうま い かき揚げは 激安スーパーで買ってき...

豚バラ薄切りを焼いて 一旦皿にとる その脂で 玉ねぎ 小松菜を炒める 玉ねぎがし...