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今夜も十六夜でスーパームーン が見られるという事で お月見に相応しい副菜を作りま...
材料: 里芋 水 ごま油 和風だし汁 砂糖 酒 ヤマサ鮮度の一滴超特...
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洋風のお料理にも使える寒こうじ 鶏手羽元はほろほろ 骨離れも良く食べやすい 野菜...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 人参 アスパラ キャベツ じゃがいも 寒こ...
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実家で晩ご飯です 牛肉の春巻き 切り昆布の煮物 鯵のたたき 冷たいかぼちゃのスー...
材料: なす ニラ こんにゃく 白味噌など 和がらし きび砂糖 酢 ...
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最近我が家のひじき煮は大豆のお肉入り フィレタイプかスライスタイプを常備しておく...
材料: ひじき 乾燥 人参 お揚げ 蒟蒻 干し椎茸 グリーンピース等...
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今日はチキンのトマト煮込みに 随分前にペースト状にして冷凍していた南瓜と 何か分...
材料: じゃがいも 玉ねぎ ズッキーニ ニンニク トマト缶 赤ワイン...
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カボチャ水無月の残りの甘いカボチャ 二枚目のトーストに塗りきな粉をかけてスィーツ...
材料: カボチャの残り物 トースト バター きな粉
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黄色の菊 もってのほか 紫の菊をこれうまつゆで炊いたごはんに混ぜています 海苔巻...
材料: 菊花握り飯 これうまつゆで炊いたごはん 酢で茹でた菊の花 茹...
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新生姜でシロップを作った残り 千切り保存しておきました それを使って ベビーホタ...
材料: ベビーホタテ しめじ 生姜 濃いめの出汁 醤油 味醂 お酒
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この間作ったかぼちゃの煮物 いつも作り過ぎて残ってしまう そんな時は白玉粉やジャ...
材料: 残り物のかぼちゃの煮物 白玉粉 水か絹豆腐 あんこ チーズ ...
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