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Snapdishの料理写真:肉吸い ~煎り酒
肉吸い 煎り酒
いつもの肉吸いを煎り酒で作ってみた 牛肉の旨みを引き立てる優しい風味 梅の塩梅が...
材料: 牛肉切り落とし 豆腐 九条ねぎ 水 煎り酒 味醂 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:きのこ祭り開催♪たっぷりきのこのスープ
きのこ祭り開催 たっぷりきのこのスープ
旬のきのこをコトコト煮込んで きのこの旨味とトロンとした口当たりのスープが完成で...
材料: しいたけ かさ5mm角切り 軸みじん切り えのき 4cm幅に...
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Snapdishの料理写真:小かぶのゆず香 漬け♡
小かぶのゆず香 漬け
なめたけに使った昆布だしが余り 智ちゃんのレシピ応用で うちにあるかぶと人参で漬...
材料: 小かぶ 人参 ゆず 昆布 塩 酢
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Snapdishの料理写真:『にんにく薫る鶏ガラ肉じゃがwith絹しょうゆ バーミキュラライスポットで』
にんにく薫る鶏ガラ肉じゃがwith絹しょうゆ バーミキュ...
YOSHIRO先生の おつまみおでんのレシピに 絹しょうゆをプラスして 鶏肉じゃ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ にんじん アスパラ 糸こんにゃく 鶏肉 ...
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Snapdishの料理写真:ひじきと大豆と
切り干し大根の簡単鯖缶和え*
ひじきと大豆と 切り干し大根の簡単鯖缶和え
1 2缶残っていた鯖の水煮缶を使うため 思い付いた簡単お料理です 大好きな食材か...
材料: 芽ひじき 生 水煮大豆 切り干し大根 鯖水煮缶詰 めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
本日オフなので酒盛り続行中( ・∀・)
酒のアテからの~小腹満たしナウ
未だ呑む🐘ぱぁお~ん(笑)
12/20更新
鶏雑炊 本日オフなので酒盛り続行中 酒のアテからの 小腹...
出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:『大人による大人の為のアンチョビポテトサラダ💕』 味付けはアンチョビとマヨネーズのみ。白ワインが進む進む〜
大人による大人の為のアンチョビポテトサラダ 味付けはアン...
細かく叩いたアンチョビの塩気 紫タマネギのシャキシャキ みじん切りのピーマンも ...
材料: じゃがいも 紫タマネギ アンチョビ ピーマン その他 飾り用...
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Snapdishの料理写真:お料理講習会の再現❗️蓮根とほうれん草の胡麻和え🌸  改め小松菜とインゲンとカニカマの胡麻和え😅
お料理講習会の再現 蓮根とほうれん草の胡麻和え 改め小松...
シャキシャキレンコンの胡麻和え 美味しいです マヨ嫌いの息子に偽ってだしたけど ...
材料: レンコン 小松菜 インゲン カニカマ マヨネーズ 醤油 すり...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎ&ワカメのナムル風サラダ
新玉ねぎ ワカメのナムル風サラダ
夫婦2人して大好きなメニュー 今回 いつもはお醤油のところヤマサ昆布つゆにチェン...
材料: 新玉ねぎ 小 生ワカメ 塩蔵 胡麻油 ウェイパー ヤマサ昆布...
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Snapdishの料理写真:塩レモン簡単バージョン
塩レモン簡単バージョン
大きいまま作ると水の上がりが遅く 熟成にも時間がかかります スライスレモンだと ...
材料: レモン 塩
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Snapdishの料理写真:鳴門茎ワカメの佃煮♪
鳴門茎ワカメの佃煮
仕事の帰りに湊川市場へ寄ってお魚や野菜を買ってきたよ 春が旬の茎ワカメを見つけた...
材料: 生茎ワカメ 干し椎茸 水で戻しておく シメジ 醤油 ワカメに...
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Snapdishの料理写真:青梗菜の甘酢あんかけ
青梗菜の甘酢あんかけ
中華 青梗菜 米酢 あんかけ 甘酢あんかけ おつまみ
材料: 青梗菜 水 米酢 砂糖 片栗粉 海老
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Snapdishの料理写真:アイスプラント入り🌱もやしサラダ
アイスプラント入り もやしサラダ
プランターで育ってるアイスプラント 食べ頃をむかえたので 大量のもやしと一緒にサ...
材料: もやし きゅうり 干ししいたけ アイスプラント 細切り水煮た...
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Snapdishの料理写真:柿と肉団子の鎮江黒酢煮
柿と肉団子の鎮江黒酢煮
ユウキ食品 マコーミック スパイシー ユウキ食品 中華 鎮江黒酢 柿 秋の味覚 ...
材料: 柿 水 鎮江黒酢 砂糖 肉団子
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