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Snapdishの料理写真:ゴーヤといちぢくのサラダ
ゴーヤといちぢくのサラダ
間も無く秋になろうかと言うのに ゴーヤを大量に頂いてしまったので サラダにしまし...
材料: ゴーヤ いちぢく スナップパプリカ 赤玉ねぎ 赤カブ くるみ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜カレー
夏野菜カレー
毎週木曜日は ベジたべる
材料: トマト 湯剥きして ダイスカット オクラ 下茹でして 2cm...
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Snapdishの料理写真:エナジースープを自作*ロカボナッツミルク
エナジースープを自作 ロカボナッツミルク
暑い かれこれ3カ月 いや カ月もこの状況で まじめに気が変になりそう とにかく...
材料: バターナッツかぼちゃ 人参 玉ねぎ ハリッサ 塩 ロカボナッ...
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Snapdishの料理写真:手打ちパスタ
手打ちパスタ
モチモチで美味しい
材料: セモリナ粉 140g 強力粉 110g オリーブオイル 大2...
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Snapdishの料理写真:定番の豚玉
定番の豚玉
土曜の昼の定番です
材料: お好み焼き粉 鶏卵 水 豚バラ肉 お好み焼きソース マヨネー...
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Snapdishの料理写真:#シロカ電気圧力鍋 で 、試してみよう #甘酒煮  先ずは #ポトフ
シロカ電気圧力鍋 で 試してみよう 甘酒煮 先ずは ポト...
糀甘酒の優しい風味と 電気圧力鍋の力で ビックリする程お野菜が甘い お代わりが止...
材料: ジャガイモ 人参 小かぶ キャベツ 玉ねぎ ソーセージ 糀甘...
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Snapdishの料理写真:瞬間ポテサラ
瞬間ポテサラ
時短でポテサラを作りました ポテサラ 時短 瞬間蒸し
材料: じゃがいも 人参 お湯 ハム オリーブオイル 塩 玉ねぎ 粒...
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Snapdishの料理写真:アイスワインの苺のゼリー
アイスワインの苺のゼリー
ワインが残ってたから ぜりーにしてみたよ
材料: ワイン 水 砂糖 ゼラチン
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Snapdishの料理写真:『はやとうりで自家製ピクルスとお昼ごはんのサンドイッチ』
はやとうりで自家製ピクルスとお昼ごはんのサンドイッチ
土曜日に出品した市民まつりのお野菜 他の農園がはやとうりを売り出したのですが 日...
材料: 水 お酢 砂糖 塩 ニンニク ブラックペッパー ホール ロー...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛エビチリ
ピリ辛エビチリ
海老の下処理はちょっぴり手間がかかるけど その先には美味しさが 揚げたりしない簡...
材料: 海老 バナメイエビ使用 下処理 片栗粉 料理酒 調味料 ケチ...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
予備茹で無しで いきなり煮上げます
材料: 里芋 出汁 みりん 砂糖 昆布 醤油 柚子の皮の千切り
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使ってぶり大根
糀甘酒を使ってぶり大根
鰤に甘酒をつけておくことで 臭みも軽減されてお魚がふっくらした感じ
材料: ぶり 大根 生姜 甘酒 酒 醤油 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:生姜とひじきの佃煮
生姜とひじきの佃煮
産直で大量の生姜を買ったので 佃煮に
材料: 生姜 ひじき 砂糖 醤油 酢 鰹節 ごま
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Snapdishの料理写真:わらび餅
わらび餅
丸いのを作ってみました
材料: わらび粉 砂糖 水 きな粉
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