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Snapdishの料理写真:2021年最後の投稿はストウブでさんま飯
2021年最後の投稿はストウブでさんま飯
2021年も間もなく終わろうとしています 今年も楽しく交流してくださった皆様 ど...
材料: 米 水 さんまめしの素の調味液 さんまめしの素 人参 ブナピ...
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Snapdishの料理写真:鮭とアスパラと里芋のミルクシチュー
鮭とアスパラと里芋のミルクシチュー
魚料理 シチュー 牛乳 里芋 鮭 ホワイトアスパラガス ひよこ豆 冷蔵庫であるも...
材料: 塩鮭 里芋 ホワイトアスパラガス 玉ねぎ 水 牛乳 ひよこ豆...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮ころがし ひしおとおろし山椒のからめ
里芋の煮ころがし ひしおとおろし山椒のからめ
義母から教わった里芋の味付け方は最後の最後に醤油を絡めるだけ おろし山椒は溶きや...
材料: さといも ひしお 水 さんしょう
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:2024.4.19  お弁当
2024 4 19 お弁当
キャベツ入りつくね 買ったものの使ってなかった まるごと乗っけただけ 副菜に作り...
材料: 切り干し大根 にんじん 枝豆 冷凍 コンソメ顆粒 トマトペー...
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Snapdishの料理写真:里芋の和風グラタン
里芋の和風グラタン
家にあった里芋をグラタンに 味噌を少し加えて和風グラタンにしました 里芋がトロっ...
材料: 市販のグラタンミックス 玉ねぎ ベーコン 里芋 牛乳 水 と...
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Snapdishの料理写真:真鱈のレモン醤油きのこソース                              酒粕たっぷり豚汁
真鱈のレモン醤油きのこソース 酒粕たっぷり豚汁
味なめらか絹しょうゆをモニターでいただきました ヤマサ様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: きのこソース お好みのきのこ バター にんにく 醤油 きび砂...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と里芋でおでん風煮
鶏肉と里芋でおでん風煮
頂いたおでん種と 鶏肉 里芋 きのこを合わせ かんたんに煮物を 薄めて煮るだけな...
材料: 鶏もも肉 里芋 しめじ おでん種 ぱぱっとこれうまつゆ 水 ...
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Snapdishの料理写真:フォアグラ調の鮭の白子のソテー
フォアグラ調の鮭の白子のソテー
牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風を鶏胸肉と鮭の白子で
材料: 鮭の白子 白ワイン 岩塩 ディル 白胡椒 クミン カマンベー...
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Snapdishの料理写真:山形芋煮~工藤シェフ考案~
山形芋煮 工藤シェフ考案
徳うち山の工藤シェフ考案レシピをご紹介 o 工藤シェフは山形出身 今回は山形県民...
材料: 牛ローススライス又は牛バラスライス 4等分 一口大の長さ に...
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Snapdishの料理写真:母の家にデリバリー🌖 宮崎と埼玉の野菜たちで#切り干し大根#車麩のステーキ玉ねぎグリルと味玉のっけ#かぼちゃのガーリックカレーソテー
母の家にデリバリー 宮崎と埼玉の野菜たちで 切り干し大根...
こんばんは 野菜づくしの作り置きです といっても デリバリーしてのみながら食べち...
材料: 車麩 大 玉ねぎ 大きめ 味付けゆで卵 ゴマ油 車麩用 オリ...
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Snapdishの料理写真:新潟で上善如水の酒粕入手❗ 明日から冷えるから…💦粕汁であったまろー
新潟で上善如水の酒粕入手 明日から冷えるから 粕汁であっ...
ジメジメ寒い福井では 鍋に次ぐ 温まる汁物 です アルコールは無くなるので子供達...
材料: 水 上善如水の酒粕 大根 人参 里芋 ゴボウ 蒟蒻 板 豚肉...
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Snapdishの料理写真:里芋と烏賊のトマト煮
里芋と烏賊のトマト煮
里芋と烏賊の煮物をトマトベースの洋風にアレンジ 大好きな人参ライスと一緒に
材料: 里芋 大きめで スルメイカ 大きめ 玉ねぎ ニンニク カット...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆを使ってコロコロ揚げ焼きもちのけんちんダレ💗
昆布つゆを使ってコロコロ揚げ焼きもちのけんちんダレ
コロコロ揚げ焼き餅はたまに作りますが 昆布つゆでけんちんダレを作ってみました 家...
材料: ごぼう にんじん 里芋 椎茸 揚げ ごま油 水 和風だし 昆...
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