フランス料理の元シェフをしてた大好きなお父さんのレシピです じゃがいもの冷製スー...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 長ねぎ バター 水 ブイヨンキューブ 牛...
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ワイン会用の試食レシピです 大田クッキングスクールの先生宅でワイン会が行われます...
材料: 牛乳 板ゼラチン スモークサーモン 生クリーム 砂糖 塩 卵...
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もうすぐバレンタインですね ふんわりムースとビスキュイのさくさくが美味しっ
材料: 卵白 グラニュー糖 卵黄 グラニュー糖 バナナ 牛乳 ゼラチ...
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ここの所よくいただくきゅうり 少し時間のたった物はポタージュにしてしまう我が家で...
材料: きゅうり 玉ねぎ コンソメ キューブ 水 甘酒 牛乳 生クリ...
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チョット形が崩れたけど バターナッツの濃厚な甘さで満足でした バターナッツについ...
材料: バターナッツ 正味 牛乳 生クリーム 卵 砂糖 ラム酒 カラ...
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冷んやり涼しげな夏のスイーツを作ってみました 糀甘酒入りで夏バテ気味の体に嬉しい...
材料: 牛乳 糀甘酒 生クリーム 粉ゼラチン 水 ラカント バニラエ...
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和素材を使ったスイーツ作り 楽しい いつもの材料をベースに和素材ミックスしただけ...
材料: 牛乳 砂糖 卵黄 薄力粉 白あん 白みそ バニラビーンズ ゼ...
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紅茶が好きでない方は プレーンパンナコッタで 夜ごはんの後に準備しておくと 次の...
材料: 牛乳 粉ゼラチン 砂糖 水 生クリーム バニラエッセンス 紅...
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ポテトマッシャーがなくて ジャガイモのツブツブを隠すのと食感のためにクルミをいれ...
材料: ジャガイモ 強力粉 卵 Mサイズ パルミジャーノ 塩 コショ...
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フルーチェが残ってたのでムースを作りました フルーチェでムースを作って 上にみか...
材料: フルーチェ 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン ゼリー
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