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Snapdishの料理写真:手づくり麹トリオ✨
cocco+
手づくり麹トリオ
手づくり麹トリオなの 左から生姜麹 甘麹 塩麹だよ 生姜麹だけ 玄米麹を使ってみ...
材料: 米糀 玄米麹 塩 生姜 水
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Snapdishの料理写真:麹の甘酒初挑戦ヽ(・∀・)
chagashi
麹の甘酒初挑戦
玄米と寒天の入ってるお粥使用で 塩麹作ろうと思って買っておいたけど塩麹買ってしま...
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Snapdishの料理写真:麹の玄米甘酒
mi＊ori
麹の玄米甘酒
週末の麹しごと 飲む甘酒 麹甘酒を今回は玄米で作ってみました 玄米ごはん200g...
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Snapdishの料理写真:小豆甘麹アイス
Junko Nakamura
小豆甘麹アイス
Good night Blog 小倉 甘麹のジェラート http junjun ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と大根の塩麹スープ
きつね
鶏肉と大根の塩麹スープ
最近食べ過ぎなので あっさりさっぱりスープにしました 大根もお肉も柔らかで うま...
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Snapdishの料理写真:南予地方の珍しいお味噌を仕込んでみたよ。
まっちG
南予地方の珍しいお味噌を仕込んでみたよ
今年1月にお味噌を仕込みに来てくださった生徒さんで 今月また麦味噌を仕込みに来て...
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Snapdishの料理写真:玄米麹作り ６回目
まっちG
玄米麹作り 回目
玄米麹作り 回目 知人の方からヒグチモヤシの種麹を頂きました 1号菌 30g入り...
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Snapdishの料理写真:2024/5/15(水)夕食
naomika
2024 5 15 水 夕食
今日は里子ちゃん 旦那ご飯 里子ちゃんは午前に 旦那は午後に作ったので メインが...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートの欧風カレー🍛
かずぴょん
大豆ミートの欧風カレー
SnapDishさん 丸大食品さんから 29 肉 の日に大豆ミートプロジェクト ...
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Snapdishの料理写真:あさごはん🦊2024.01.16
きつね
あさごはん 2024 01 16
モニターでいただいた玄米 澄 一晩浸水して土鍋で炊いてみました 玄米ってこんなに...
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Snapdishの料理写真:玄米SUMU プチトマトと卵の塩麹スープ アボカド納豆 金柑炒め
きつね
玄米SUMU プチトマトと卵の塩麹スープ アボカド納豆 ...
塩麹 トマトの組合せにハマってます 1番はやっぱり蒸したやつかなぁ スープも美味...
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Snapdishの料理写真:冷やし🎐鯛茶と私の酒器使い(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ
ぐぅぐママ（Yukkie）
冷やし 鯛茶と私の酒器使い
冷やし 鯛茶と私の酒器使い 蒸し暑いですね ひんやり冷たい物が美味しく感じる季節...
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Snapdishの料理写真:黒麹、すごい！上級麹士の資格取りました２
まっちG
黒麹 すごい 上級麹士の資格取りました
上級麹士の資格 取りました パート です あと まだ紹介してないものが 塩麹入り...
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Snapdishの料理写真:玄米麹作り ８回目 ヒグチモヤシさんの糀の種、黄色を使って。
まっちG
玄米麹作り 回目 ヒグチモヤシさんの糀の種 黄色を使って
玄米麹作り 8回目 種麹は ヒグチモヤシさんの 糀の種 黄色 に 初チャレンジ ...
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