昔料理教室で習ったシリーズ プウレェ ソーテ ア ラ フレオール です 子供から...
材料: 鶏骨付きもも肉 エリンギ 人参 パプリカ 赤 黄 玉ねぎ ベ...
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農家の親友から 美味しい春キャベツを たくさんいただいてたので まるごと1個使っ...
材料: 春キャベツ 肉たね 合挽き肉 新玉ねぎ 卵 パン粉 ケチャッ...
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昨夜仕込んで 今朝食べました ピクルスやケッパーなどと良く合います 生クリームは...
材料: 豚肩塊肉 ニンニク 玉ねぎ セロリ 月桂樹 水 白ワイン 生...
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今日はごぼうがたくさんあったので ごぼうのポタージュにしました ごぼうは食物繊維...
材料: ごぼう 玉ねぎ じゃがいも コンソメ 豆乳 牛乳 お水 バタ...
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圧力鍋で煮ておいた牛肉を使って メインになるスープ 肉は和にも洋にも使えるように...
材料: 牛ブロック肉 塩 こしょう 水 玉ねぎ 舞茸 にんにく 塩 ...
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マッシュルームの蒸し汁に ふきのとうを混ぜ込んだ 春の香りリゾットです 特売品の...
材料: ご飯茶碗 コンソメスープ 牛乳 玉ねぎ 小 ベーコン オリー...
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ガッツリ晩ご飯 今日は昼にかぼちゃ芋もち作って 片付け終わってさぁ昼ごはん って...
材料: 豚肩ロース 酒 小麦粉 塩胡椒 バター 酒 みりん 麺つゆ ...
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このとろ り感伝わるかな 艸 チーズがのび るのび る 昨日の夜ご飯のハヤシライ...
材料: ご飯 バター ガーリックソルト 卵 チーズ ハヤシルー
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普通のビーフシチューですが 旨味とコクを出すため 少し工夫しました 最近 どうも...
材料: 牛塊肉 塩 胡椒 薄力粉 油 玉ねぎ 人参 しめじ なくても...
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我が家の定番牛すじハヤシのリメイク料理です トロトロになるまで柔らかく煮込んだハ...
材料: ハヤシレシピ 牛すじすじ肉 水 玉ねぎ 人参 赤ワイン デミ...
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前に投稿した丸ごと玉ねぎのトマトスープのコンソメバージョンです ブロックのベーコ...
材料: 丸ごと玉ねぎスープ 玉ねぎ 大きかったので一人半分 ベーコン...
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どうしてもポトフが食べたくて 煮込む時間がないときには圧力鍋登場 圧力鍋なので豚...
材料: 豚バラ肉塊 塩胡椒 キャベツ 玉ねぎ ジャガイモ にんじん ...
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