低温調理器具を使わない低温調理のローストポーク作りに最近ハマってます 低温調理は...
材料: 豚肩ロース肉 醤油 マルコメ麹甘酒 みりん 甜麺醤 長ネギ ...
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甘酒を3夜連続で 赤シロカちゃん使用 加圧調理17分 牛すじも柔らか くなってま...
材料: 牛すじ 日本酒 にんじん こんにゃく しょうゆ 日本酒 プラ...
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
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マルコメタイアップ投稿 新玉ねぎ 新じゃが 春キャベツ 春野菜に糀甘酒ゆずブレン...
材料: 糀甘酒ゆずブレンド 水 塩糀パウダー 新玉ねぎ 新じゃが 春...
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砂糖やみりんの代わりに甘味は糀甘酒だけで作ってみました 煮物というかきんぴらとい...
材料: 牛肩ロース切り落とし れんこん こんにゃく ゆでたけのこ 人...
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雨の日なので 家でゆっくりパン作り 久々にパンを作れて幸せ 母から教わった ほん...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 スキムミルク 有塩バター ...
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