水  甘麹塩麹  のレシピと料理アイデア

今日 西宮市役所の横の六湛寺公園で 気の早い桜が咲いているのを見かけました 春の...

水を加えてしっかり揉み込んで さらに塩麹 昆布だし 醤油 みりんで漬け込み しっ...

こんにちは 雨続きで急に気温下がって 昨日 今日は 寒く感じます 皆さん体調に気...

作り方は 手羽先 白ネギ青い部分 酒 水 塩麹 刻みにんにく 生姜で煮てあくをと...

ハナマルキの新商品 追いこうじみそ は 70年前の伝統製法 追いこうじ製法 で仕...

おはようございます 雪が雨に変わりました それでも冷え込みは厳しい朝 暫く娘の顔...

今日のお弁当 マッシュルームのセロリの葉炒めのっけ丼 古代米 アサツキ入り甘卵焼...

手作り塩麹 麹 お塩 お水だけでできるので 思ったより簡単にできました ほんのり...

甘酒を80cc位 砂糖は 無し 塩麹を 22 後は TOMOさんのレシピでした ...

玉ねぎ麹 トマト麹 生姜麹 レモン麹 糀100g 塩30g 野菜 果物 玉ねぎ1...

先日の楽天お買い物マラソンで 母の日お歳暮内祝ギフトふみこ農園 さんから購入した...

今晩は 福井産水カレイの煮付け 甘塩麹和え 海老 帆立 ブロッコリー ミニトマト...

塩麹で一晩下漬け 翌日 水を切って甘麹をたっぷり混ぜ合わせ出来上がり 昨日作った...

やさしい生姜焼き 甘い新玉ねぎと 塩麹も入れて やわらかしっとりの 子どもも食べ...