水  筋  のレシピと料理アイデア

いよいよ4月に突入です この時期保存している防災食の期限を確認するんですが 期限...

今晩は鶏もも肉で作ったチキンロール 使ったのは鶏もも肉1枚 平らになるように筋切...

スモークチキン ーーーーーーー 材料 鷄むね肉 2枚 ソミュール液 水 1000...

ユウキおいしい世界ごはんパートナー おいしい世界ごはんパートナー おいしい世界ご...

鶏もも肉 気になる筋を取り除いて 一口サイズ 人参 皮をむいて 乱切り 玉ねぎ ...

今晩は2つのスキレットを使って時短料理 最初に作ったのは小さいスキレットのロース...

今晩はトンカツ用のお肉の塩麹焼き 昨日のうちの下ごしらえは トンカツ用のお肉の脂...

初物です これは 水ぶきというやつです まだ出たてのほやほやなのでやわらかったで...

新玉も そろそろ終わりだな 名残の新玉を美味しく食べてやろうと 今日は玉ひもと一...

今日も最高気温24 で快適に過ごしておりました 猛暑日や真夏日で過ごされていらっ...

さらっとすりおろしトマト レモンで作ったガスパチョスープに つけながら頂く爽やか...

昨年末に河豚鍋から出汁を使い深海魚鍋を食べた ぶつ切りの深海魚のおブスな頭も入っ...

今晩は生姜焼き用の豚肉にチーズを挟んで焼きました 豚肉は脂身のところを数箇所ハサ...

今晩はコンソメで煮たセロリと玉ねぎを煮たチキンロール こないだ 三ツ星のシェフ ...