牛スネ肉がお安く買えたので 新じゃが新タマネギに春にんじんでポトフにしました コ...
材料: 牛スネ肉 塩麹 粗びき黒こしょう 水 お酒 玉ねぎ麹 ローリ...
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またまた お隣さんから 頂いたトマトを使いました 鶏むね肉は 安いし お財布にや...
材料: 鶏むね肉 ブライン液 塩コショウ 小麦粉 トマト 小さいめな...
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昨年孫たちとお出かけしたラベンダーパークでのお花摘みを思い出してお料理で表現して...
材料: アスパラ 豚バラの薄切り 紫キャベツ 大根 スライス大根 ぬ...
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ルーもない ワインもない だけどビーフシチューが食べたい て感じの悪あがきメニュ...
材料: 牛すね 新玉ねぎ 新じゃが 人参 トマト缶 小麦粉 バター ...
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今日は僕のお友達の誕生日 お友達から頂いた高知の柚子酢をメインに使って晩ご飯を作...
材料: 馬すじ肉 こんにゃく 玉ねぎ 大 煮汁 水 酒 俺のだし醤油...
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シリコンスチーマーで 麹で下味をつけた鶏ハムを作りました 梅コンソメ味の和洋ジュ...
材料: 麹鶏ハム 鶏胸肉 甘麹 塩麹 醤油麹 梅コンソメジュレ 梅肉...
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仲良し 会 Part2一つ前の投稿の続き デザートのハロウィンケーキ6種は次に投...
材料: おからとひじきのいが栗風団子 おから ひじきの煮物 長芋 片...
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こんばんは 今日は 旦那っちが久し振りに帰ってくるから ちょっぴりガッツリ系の揚...
材料: 豚バラ プロセスチーズ 大葉 塩コショウ 小麦粉 卵 パン粉
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焼売を蒸すか レンチンするか 揚げるか 迷ったあげくの焼き焼売 焼きもアリだね ...
材料: 焼売の皮 豚ひき肉 むきエビ 酒 味の素 玉ねぎ 醤油 砂糖...
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