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Snapdishの料理写真:うどん粉100%で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日のふわふわにありついた。しかし私は皮好き(^◇^;)
うどん粉100 で焼いてみた深夜のパン屋さん やっと翌日...
昨夜 意地になり深夜のパン屋さんを無理やり開店して焼き上げ 家内某所にて隠し就寝...
材料: うどん粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:🌸超簡単‼️パンスープ🌸ポーチドエッグ添え🌸
超簡単 パンスープ ポーチドエッグ添え
今日のお昼は自家製フランスパンで簡単パンスープを作りました 知っている人は知って...
材料: フランスパンスライス にんにく 唐辛子輪切り ベーコンフルサ...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーパンAND豆の平焼きパン
ブルーベリーパンAND豆の平焼きパン
ブルーベリーパン 自家製ブルーベリージャムを練り込んだ生地に ゴロゴロのクリチを...
材料: ブルーベリーパンの生地 強力粉 元種 砂糖 パネトーネマザー...
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Snapdishの料理写真:甘い誘惑のチョコピーナッツクリーム入りソフトフランス。
甘い誘惑のチョコピーナッツクリーム入りソフトフランス
今日は甘いクリームを挟んだソフトフランスです 嬉しいことに 白パン カフェオレパ...
材料: 準強力粉リスドォル 薄力粉 砂糖 塩 水 マーガリン ドライ...
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Snapdishの料理写真:July 23, 2014  ぉtamaパン♪自家製ヨーグルト酵母のチーズソフトフランス♡
July 23 2014 ぉtamaパン 自家製ヨーグル...
あちぃ 頭痛い オーブン使わないで大人しくしておこうと思ったのにぃ 今日も焼いて...
材料: 強力粉 薄力粉 自家製ヨーグルト酵母元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:お久しぶりのバゲット🥖
お久しぶりのバゲット
角食に続き 久しぶりのバゲットです 久しぶりすぎて 予熱の時に天板入れるの忘れま...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でチーズフランス
自家製酵母でチーズフランス
レーズン酵母で久しぶりのハード系 まだ寒いせいか発酵に時間がかかりましたがパリッ...
材料: 自家製酵母種 強力粉 蜂蜜 しお 水
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Snapdishの料理写真:休日ランチ※カツレツプレート&具沢山な洋風だんご汁
休日ランチ カツレツプレート 具沢山な洋風だんご汁
お手製 フランスパン 香味 パン粉 パセリ イベリコ豚 カツレツ オーロラマスタ...
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Snapdishの料理写真:ラ・フランス酵母ストレート🍓 de 牛パン🐄・のつもり
ラ フランス酵母ストレート de 牛パン のつもり
なんか違う 酵母ストレートの白パンが大好きで それで牛 パンできないかなぁ と ...
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Snapdishの料理写真:まる(丸大豆)さんの料理 ニシンと白子のパイ包み
まる 丸大豆 さんの料理 ニシンと白子のパイ包み
ニシン ニシンの白子 ホタテのムース ガルニチュールは菜の花と芽キャベツのグリル...
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Snapdishの料理写真:甘酒バタールで朝ごはん🥖
甘酒バタールで朝ごはん
仕込み水の4 を甘酒に置き換えてみる クラスト薄うぅ クラムはムチィ ぃ 蜂蜜と...
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Snapdishの料理写真:サンドイッチ🥪弁当
サンドイッチ 弁当
今日はサンドイッチ弁当 パンはフランスパンとフォッカッチャ たまごサンドイッチ ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァンリキッドのバゲット
ルヴァンリキッドのバゲット
ライ麦と水だけ で起こしたルヴァン種を作ったバゲットです 粉はメゾンカイザートラ...
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Snapdishの料理写真:あこ酵母でカンパーニュ☆
あこ酵母でカンパーニュ
今日のパン焼けました 今日は小麦ふすま入り あこ天然酵母使用 粉 メゾンカイザー...
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