水  自家製酵母液  のレシピと料理アイデア

プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...

ネーブルで起こした酵母のストレート法で作りました ピーナッツバターを折り込んでい...

1回目 林檎酵母液80g 強力粉 80g 5時間後膨らみ2倍になったら冷蔵庫に入...

スナップが 渋滞渋滞 大渋滞中 なのでいつものおまとめで 左下から息子が貰ったベ...

メランジェというパンを作ってみました 巨峰 ヨーグルト酵母 ドライイチジク クラ...

酵母が失敗続きだったり 土鍋が我が家に来てから すっかりパン を焼かなくなって ...

3月の終わり頃に宝石石鹸作りの親子イベントに参加しまして真ん中にある石鹸達作って...

記録投稿 コメントスルーしてね ローズマリーの新芽がにょきにょき出てきたんで 新...

酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...

はったい粉入りのどこか懐かしい 味のする胡桃パンです クリームチーズ入り 胡桃パ...

あまりの発酵力で蓋が開かず 掌 水膨れ T T 笑

　

今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...

なんか違う 酵母ストレートの白パンが大好きで それで牛 パンできないかなぁ と ...