玉子と水を混ぜてこして 蒸し器がなくても 鍋に水をはって器をじかに入れて蒸します...
材料: 牡蠣 酒大さじ 玉子1個 酒蒸しの汁と水合わせて200cc ...
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五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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シュウマイの皮が家に無かったので もち米を皮代わりにしてシュウマイを作りました ...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ もち米 日の出料理酒 みりん オイスターソー...
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らでぃっしゅぼーやさまの ミディトマト は 今まで食べたトマトの中で一番 甘くて...
材料: ミディトマト オクラ 卵L寸 A 白だし A 薄口醤油 A ...
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先程投稿した人参と高野豆腐の胡麻煮を使って 肉まんにしました 玄米リジュベラック...
材料: 中力全粒粉 塩 玄米リジュベラックか水 高野豆腐と人参の胡麻...
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トンデリング パンジー焼売 きんぴらの海苔巻き 人参ラペ 焼き芋巾着 ほうれん草...
材料: 材料 焼売だいたい18個ぐらい 鶏ひき肉 200 紫玉ねぎ ...
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2013年6月22日 土 料理のできる後輩から茶碗蒸しの作り方を聞いたので 茶碗...
材料: 鯖味噌 鯖 生姜 水 酒 みりん 砂糖 醤油 味噌 茶碗蒸し...
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