水  過発酵  のレシピと料理アイデア

クープを入れる意味があるのでしょうか と言うほどまでにバリバリ暴れております な...

ここ数年 同僚の先輩かなんかの実家が作っている さくらんぼを送ってもらってます ...

おはようございます ずっとずっと欲しかったトヨ型が昨日 ついに届きました 着いた...

朝から雨降り 肌寒い1日です 息子からのリクエストで今夜はシチュー 付け合わせ用...

さっきUPしたレモンジャムを使って これからの季節にピッタリな レモンヨーグルト...

ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...

娘に作ってと頼まれて 約束したので 眠い目をこすって焼きました もう弱くなってる...

いっちゃんのまるで花束のような素敵なロールサンドお弁当真似してみました まるで花...

昨日ゎ前からやってみたかった 天然酵母での 法で焼ぃてみました 種ゎ 天然酵母液...

頂き物のぶどう 袋に入ってて立派なんだけど品種不明 多分ベリーAだよね 袋には ...

最近いろいろ入ったパンばっかり焼いていたのでサザエボンさんの酵母プルマンをシンプ...

今日の娘のオヤツは オニオンチーズパンです せっかく作ったのに 娘は学校から帰っ...

今日も暑かったですねー 発酵中 心配で部屋移動も連れて歩くという 過保護のカホコ...

題名 姉ちゃんと私 なんちゃって コメント欄がかなりいい内容なので 研究所と書き...

りんご酵母元種で全粒粉パン 一次発酵まではHBで 二次発酵で 過発酵って感じでも...