2015 01 27に投稿した お稲荷さんロール の油揚げの煮汁の分量を変えて作...
材料: 油揚げ 小 酒 味醂 醤油 水 顆粒だし あたたかいご飯 酢...
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ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...
材料: ウドの皮 ゴボウ ニンジン 酒 砂糖 醤油 みりん 炒りごま...
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煮詰めるだけです 白米に乗せて食べるのはもちろん 炊きたてご飯に混ぜ込んで お弁...
材料: 小松菜 ツナ缶 ごま油 コチュジャン 鶏ガラ粉末 酒 みりん...
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海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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夕食にスープとして作り朝食にご飯を加えてクッパにしたり な我が家の冬の定番朝ごは...
材料: カットわかめ 絹豆腐 しいたけ 長ネギ 白炒りごま 冷やご飯...
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京都では定番のおばんざい料理で 作り方 味付けも各家庭でさまざま 我が家はちょっ...
材料: 万願寺とうがらし ちりめんじゃこ 味醂 醤油 酒 砂糖
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母が作る卯の花には いつも薩摩芋がゴロゴロ それが当たり前と思ってましたが 違う...
材料: 卯の花 薩摩芋 蒟蒻 糸蒟蒻 お揚げ 干し椎茸 青ネギ 人参...
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