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Snapdishの料理写真:たらしもち
たらしもち
粉もんの日なので武蔵野の粉もん料理を焼いてみました 小麦粉と水だけで作れるお好み...
材料: 小麦粉 水 お好みの具
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Snapdishの料理写真:スイスチャードとタコ🐙のうまつゆ和風マリネ
スイスチャードとタコ のうまつゆ和風マリネ
初めましてのスイスチャード なんとなくお洒落なイメージ 近所の道の駅的なお店で4...
材料: スイスチャード タコ うまつゆ 水 酢 お好みの量で 砂糖
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Snapdishの料理写真:白山堅豆腐のステーキ、生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
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Snapdishの料理写真:『自家製きゅうりのキューちゃん』
自家製きゅうりのキューちゃん
畑で取れた大量のきゅうり ぬか漬けも限度があるので ご近所さんが作っていたのを真...
材料: きゅうり 生姜 醤油 みりん お酢 砂糖 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:菜の花と白菜のお浸し
菜の花と白菜のお浸し
道の駅で買った菜の花 日中は少し暖かったので 菜の花が咲き出しそう これ うま ...
材料: 菜の花 白菜 ヤマサこれ うま つゆ わさび かつお節 水 ...
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Snapdishの料理写真:✓お湯にドボンでしっとりやわやわ〜♫鶏胸肉の香味ダレ
お湯にドボンでしっとりやわやわ 鶏胸肉の香味ダレ
はるちゃんのブログを参考に手順や数量変更し作りました こちらの投稿は かなり横着...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 長ねぎ 生姜チューブ にんにくチューブ ご...
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Snapdishの料理写真:口の中に爽やかさ広がる🎵柚子胡椒煮浸し
口の中に爽やかさ広がる 柚子胡椒煮浸し
投稿はどれにしようかな 作ってるもの幾つかあるのに 下書き保存が満足にできてなく...
材料: つぼみ菜 青菜 油揚げ 出汁 塩 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:ボルシチ
ボルシチ
らでぃぼーの玉ねぎ じゃがいも と 昨日仕事帰り駅で売ってた地場産野菜の中に見つ...
材料: 牛肉 玉ねぎ にんじん 水 コンソメ ビーツ キャベツ じゃ...
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Snapdishの料理写真:✳︎パルメザンチーズバー & アーモンドココアサブレ✳︎
パルメザンチーズバー アーモンドココアサブレ
昨日から次男三男が二人で東京の母の所へ 京都駅の新幹線乗り場まで見送った後 長男...
材料: バター50g パルメザン50g ベーキングパウダー小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:分とく山流筍のアク抜きでコク増します👍筍のコンフィ
分とく山流筍のアク抜きでコク増します 筍のコンフィ
こんにちは 少し花冷えな感じの今日です 私の住む住宅地は 駅までの道が桜並木でと...
材料: 朝採り筍 大根おろしの絞り汁 水 オリーブオイル にんにく ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤ第2弾~ゴーヤの塩麹サラダ
ゴーヤ第2弾 ゴーヤの塩麹サラダ
石垣島でふらっと入ったお店のお通しで出たのがこの塩麹サラダ 美味しくて作り方を聞...
材料: ゴーヤ 塩麹 ツナ缶 ごま油
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Snapdishの料理写真:サルサソースでいただく秋鮭とキャベツの炊き込みリゾット🍁🐟🥬
サルサソースでいただく秋鮭とキャベツの炊き込みリゾット
山間の道の駅で市場には中々出回らないと言う幻のキャベツと言う名前のキャベツが売っ...
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Snapdishの料理写真:清蒸鮮魚
清蒸鮮魚
アカハタをもらったら 中華式に蒸すしかないですね 身がポロリ トロリと美味 です...
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Snapdishの料理写真:明太子パスタ
明太子パスタ
舞鶴の道の駅とれとれセンターでハラス キス干物 明太子を買いました 買い物に出て...
材料: スパゲティ
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