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お節覚書 子供も食べれる酸っぱくない炒りなますと大人用に酸っぺぇ菊花かぶ 来年も...
材料: 炒りなます レンコン 人参 大根 干し椎茸 油揚げ 薄口醤油...
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調理時間に あさりの砂抜き時間は含まれておりません あと1品どうしよう と言うと...
材料: 春キャベツ あさり 生姜 水 酒 万能つゆ めんつゆ可
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今日も朝から雨です 最近は雨ばっかりでイヤになっちゃう 投稿たまってるので後ほど...
材料: ナス 薄口醤油 すりおろしニンニク ニラ ごま油 粉唐辛子 ...
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唸る筍 今日から筍マラソン消費である メンマ作りの工程途中の筍穂先にイタドリの肉...
材料: アク抜き筍 アク抜きイタドリ 豚バラスライス 胡麻油
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鶏むね肉 豆腐 そういえば最近 お豆腐食べてなかった と気がついたので 豆腐メニ...
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 下味 片栗粉 下味 ねぎ にんにく し...
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昨日の予定だった焼売おいしくできました 痩せ活ポイント カサ増しにヘルシーな豆腐...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 絹豆腐 塩胡椒 砂糖 酒 小麦粉 焼...
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薄皮処理がされていない塩数の子を買ってしまったので剥くのが大変だったーー 3分ク...
材料: 塩数の子 だし汁 酒 みりん 塩 醤油
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昨日の噂の東京マガジンのやってTRYのコーナーで片岡シェフ だっけなー作っていた...
材料: 鶏ササミ 茄子 ししとう トマト 大葉 みょうが 麺つゆ み...
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