具だくさんのお味噌汁は 味噌を溶き入れるのも大変ですが とろける味噌ならさっと溶...
材料: 大根 人参 ごぼう れんこん 油揚げ 舞茸 水 だし香るとろ...
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熱々揚げ出し豆腐に熱々の梅肉餡を掛けてホクホクしながらウマウマする 梅肉の酸味が...
材料: 揚出し豆腐 梅干し 出汁 醤油 あれば干し桜海老 刻み葱 片...
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夕べは 挽き肉 糸蒟蒻 人参 ゆずポンの鰹節で卯の花を作り かなり美味しく出来ま...
材料: おから 鶏挽き肉 人参 糸こんにゃく ゆずポン作った時の鰹節...
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今日は 午後から出勤 いつもの土鍋で あさりご飯 ほっこり 春な朝ごはんでしたぁ...
材料: 米 水 人参 牛蒡 油揚げ 椎茸 白だし 酒 めんつゆ ごま...
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頂き物の粕漬が入っていた木桶がとても可愛くて 一人のお昼ランチに使ってみました ...
材料: 鰹のたたき薬味和え 鰹 おろし生姜 貝割れ大根 青じそ 茗荷...
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本日は お安い食材だけなのに 肉感たっぷりジューシーに仕上がる 絶品肉いなりをご...
材料: 豚こま 玉ねぎ 油揚げ 片栗粉 パン粉 小麦粉 醤油 砂糖 ...
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なんでもない日曜日のゆっくりした朝食に紅茶の時間 スッキリとおいしいね 和食にも...
材料: 厚揚げ 鰹節粉と昆布粉 ポン酢
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やっとめぐりあえた南関あげ b ペコ友さんの投稿を見てから 南関あげが気になりつ...
材料: うどん 卵 カニカマ 油揚げ 水 だし醤油 白だし ウエイパ...
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厚揚げを半分の厚さに切ってカリッと焼いてから豚バラ肉を乗せてしっかり焼き付け 目...
材料: 厚揚げ 四角 片栗粉 豚バラ肉 一口に切る 卵 お好み焼きソ...
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お菓子で残った卵白は挽肉に混ぜ混ぜして使っています 柔らか ふんわり エコです
材料: 油揚げ3枚 鳥挽肉 300g 卵白1個分 塩麹大さじ1 片栗...
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