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Snapdishの料理写真:マグロの漬け丼
マグロの漬け丼
昨日 ちょっとスーパー覗いたら マグロの切り落としが安かった が 晩御飯は母が作...
材料: マグロ切り落とし 酒 醤油 味醂 紫蘇 ごま カイワレ 酢飯
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Snapdishの料理写真:琉球丼  主人と私の晩御飯
琉球丼 主人と私の晩御飯
琉球丼といっても 沖縄の料理ではありません 大分の漁師飯です この丼の由来 諸説...
材料: 刺身 青ネギ 大葉 醤油 ミリン 酒 砂糖 ゴマ ワサビ
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Snapdishの料理写真:XO醬で麻婆茄子♪
XO醬で麻婆茄子
今日は何も浮かばなく冷蔵庫に茄子があったので急遽麻婆茄子にしましたー 昨日から麻...
材料: 茄子 パプリカ ピーマン 生姜 豚ひき肉 香味ペースト辛 X...
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Snapdishの料理写真:ふわっと海鮮チヂミ☻
ふわっと海鮮チヂミ
里芋をつぶしていれたことで 外パリッと 中がもちもち ふわっと しました うれし...
材料: ネギ ひき肉 タコ カニカマ 小麦粉 片栗粉 卵 里芋 水
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Snapdishの料理写真:海鮮シュウマイ
海鮮シュウマイ
レタスがなかったので クッキングシートを代用しました 子供がグリーンピース嫌いな...
材料: 豚ひき肉 しょうが 片栗粉 玉ねぎ エビ ホタテ缶 かに缶 ...
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:スパイシー海鮮塩焼きそば
スパイシー海鮮塩焼きそば
魚介類 焼きそば ソース焼きそばも美味しいけど 塩焼きそばも美味しいよね 塩焼き...
材料: もやし にんじん ネギ にら オイスターソース 顆粒鶏がらス...
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Snapdishの料理写真:シーフードパエリア
シーフードパエリア
貝類に 海老などの海鮮と野菜の具材を大きめのフライパンで炊くだけで 超簡単だけど...
材料: 米 貝類 浅利 ムール貝等 海老 烏賊等お好みで ベビーホタ...
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Snapdishの料理写真:ハマグリの旨塩チャプチェ🇰🇷
ハマグリの旨塩チャプチェ
塩味のチャプチェです ハマグリのお出汁をたっぷり吸って 春雨が美味しいです 先日...
材料: さつまいもの春雨 ハマグリ おろしにんにく 新たまねぎ にん...
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Snapdishの料理写真:クリスマスディナー🎄
クリスマスディナー
今年のメニューは きのこと海鮮のアヒージョ コストコの ローストチキン照り焼き ...
材料: ローストチキン骨つき 料理酒 みりん ハチミツ 醤油
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Snapdishの料理写真:長芋のバター醤油〜あおさ醤油で
長芋のバター醤油 あおさ醤油で
あおさ醤油はおいしいお醤油にあおさのりを入れたものです お刺身や海鮮丼を食べても...
材料: 長芋 バター あおさ醤油
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
海鮮丼
美味しそうな帆立のお刺身があったので いくらと蟹缶 錦糸卵焼いて海鮮丼に まだお...
材料: ご飯 錦糸卵 帆立 自家製いくら醤油漬け 蟹缶 大葉 きゅう...
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Snapdishの料理写真:おうち懐石〜和風ディナー
おうち懐石 和風ディナー
昼に開かれた家族の集まり また新たなコロナ株の影響でひとりずつのお膳にしました ...
材料: ご飯 おまかせ酢 すしたね マグロ サーモン 鯛 ぶり 帆立...
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Snapdishの料理写真:海鮮親子丼とたっぷりきのこ汁🥢
海鮮親子丼とたっぷりきのこ汁
今日はかなり寒かったので きのこ汁で温かい夕食を どんぶり
材料: サーモンのたたき いくら 大葉 ご飯 すし酢 きのこ汁 好き...
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