筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
材料: 米 昆布 炊飯時 合わせ酢 砂糖 酢 塩 茹で筍 長方形油揚...
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分量が適当でも美味しくできます 笑 特選あまおうが特売の380円だったので一緒に...
材料: クリームチーズ キビ糖 またはグラニュー糖 生クリーム レモ...
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粕汁を作った残りでいつも作る酒粕ムース ちょっとレアチーズっぽい 大人のデザート...
材料: 豆乳 牛乳 酒粕 砂糖 粉ゼラチン 水 生クリーム レモン汁...
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産直で 最近見かけるビーツ 美味しくて 可愛いピンク色に染まる 素敵なお野菜 o...
材料: 2人分 米 あさり 葉ビーツ 酒 麺つゆ 合せ酢 米酢 砂糖...
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頂き物のお庭で取れた柚子と買ってあった有機の柚子で柚子茶を作ってみました 足した...
材料: 出来上がり約450ml 柚子 甘こうじ 輪切りと皮の正味の5...
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栄養たっぷりなのにウチでは人気のない小松菜 味噌汁に入れてもお浸しにしても残され...
材料: 小松菜 鯖缶 トマトの水煮 玉ねぎ カレー粉 ニンニクと生姜...
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娘の旦那さんのご実家から今年も立派なとっておき南瓜が届きました 娘のお家に孫のお...
材料: ごはん かぼちゃの天ぷら 茄子 レンコンスライス ブロッコリ...
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人参と大豆ミートとニンニクひとかけというシンプルな食材で作ったソースですが 人参...
材料: 人参 大豆ミート 乾燥タイプ ニンニク オリーブオイル ウス...
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合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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紫アスパラめちゃ甘くてうまーい スープも美味しかったー 大好きなスープカレー屋さ...
材料: スープベース1 アゴの煮干 水 肉下味 スープベース2 ささ...
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