茄子のアク抜きをする このひと手間で 味も香りも舌触りもずっとよくなります
材料: ファルファッレ 茄子 オリーブオイル トマト にんにく 塩 ...
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牛乳消費のためにプリンを作りました ぷるっぷるなプリンが大好きなので この分量で...
材料: 牛乳 スジャータ 生クリーム グラニュー糖 お湯 ゼラチン ...
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ご飯の上に ほぐしたササミ 錦糸卵 本干し沢庵 茹で人参 甘辛く炊いた干し椎茸 ...
材料: ササミ 長葱の青い部分 薄切り生姜 セロリの葉の部分 酒 濃...
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ラーメン イメージは丸長や大勝軒 鳴龍の秘伝のうどん 笑 をもらったので作ってみ...
材料: 煮豚の漬け込み汁 煮干し 生姜スライス にんにく ネギ青いと...
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本日は 台湾麺線風そうめん 麺線 という単語を初めて聞いたのは 5年ほど前 美味...
材料: 素麺 鰹出汁 干し椎茸 干し貝or 豚こまor干し海老 紹興...
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昨日 作った青唐辛子と干しオキアミ レモン汁 にんにく オリーブオイル コリアン...
材料: 青唐辛子と干しオキアミのナンプラーペース オリーブオイル ナ...
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普通の玉こんより みたらし寄りのお味です が ノンカロの蒟蒻です 熱々でも冷まし...
材料: こんにゃく玉 白 サラダ油 砂糖 醤油 みりん 酒 炒りごま
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今回使ったクードゥブッフは加熱すればすぐにソースになり 旨味も強く オリーブオイ...
材料: 完熟トマト ニンニク バジル スパゲッティーニ EXバージン...
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