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手料理
- 2014/10/17
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ぷるっぷるな牛乳プリン～桃缶ならぬ桃瓶詰めで黄桃ジャム～
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆を全て入れて、沸騰しないように混ぜ合わせる。
- 2
- ゼラチンをは80℃以上の湯で溶かし、１に入れて溶かし粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
- ～黄桃ジャム～
缶詰や瓶詰めの黄桃を適当に刻み、グラニュー糖とレモン汁を入れて火にかける。グラニュー糖が溶けたら、ブレンダーにかけて10分ほど焦がさないように煮詰めて出来上がり。好みでプリンにかける。
ポイント
ぷるっぷるプリンがお好きな方におすすめです！
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ぷるっぷるなプリンが大好きなので、この分量で作っています。
お箸でも食べられる？ぷるっと感たまりません。
瓶詰めの桃にも困っていたので、甘すぎないジャムにしたら牛乳プリンとも合いました(^○^)