- 2,011
- 120
- 1
- 10
- 保存
レシピ記載済み 中国料理 支那料理 中華料理 よだれ鶏 口水鶏 四川料理
材料: 鶏腿肉 胸も可 香菜 シャンツァイ パクチーね 白ねぎ 仕上...
- 769
- 85
- 3
- 3
- 保存
毎年この時期は筍づくしになるわが家の食卓 ご近所さんや 知人 友人にとお分けして...
材料: ゆで筍 ひじき ツナ缶 昆布つゆ 水 だしの素 鷹の爪 ごま...
- 10,249
- 117
- 1
- 19
- 保存
昼ご飯 晩ご飯 飯もの 寿司 バラ寿司 鰹 鰹のタタキ ガリ ゴマ塩 大葉 ばら...
材料: ご飯 ガリの漬け汁 ゴマ塩 ガリ 鰹のタタキ 大葉
- 1,304
- 83
- 1
- 1
- 保存
話食 ごはちの今泉 守雄 シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器で簡単に作れる蛤の...
材料: 菜の花 冷水に良くさらし あくを抜いておく 塩 鰹出汁 ...
- 4,987
- 183
- 3
- 1
- 保存
こんにちは こちらの地元めしと言ったら 何と言っても水掛菜漬け シーズンは終わっ...
材料: 水掛菜漬け ごま油 砂糖 鰹パック 一味唐辛子 白いりごま
- 1,143
- 72
- 1
- 1
- 保存
さやえんどう おばあちゃんが畑で作ってくれたのパリパリでサッパリしてます 鰹の味...
材料: 絹さや 醤油 酢 砂糖 和風だしの素 鷹の爪
- 1,919
- 13
- 6
- 保存
実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
- 4,198
- 237
- 4
- 51
- 保存
- 5,177
- 47
- 1
- 1
- 保存
5月にコウケンテツさんが家から放送した番組の中で作ってたのが旨そうで 鰹のタタキ...
材料: 鰹のたたき 玉ねぎ きゅうり トマト しょうが ニンニク ご...
- 5,259
- 117
- 1
- 11
- 保存
アルコール標本になる前から仕込んだ刺身 醤油が香るマグロのハモンセラーノに仕上が...
材料: 玉ねぎ 砂糖 バルサミコ酢 好みのスパイス 塩
- 3,364
- 262
- 4
- 52
- 保存
今夜の晩酌料理でした 12 14レシピ更新しました m m 赤酢と特製自家漬け醤...
材料: 五香粉と胡椒 自家製干し椎茸戻し汁 全て材料は油通し 大蒜と...
- 1,491
- 100
- 6
- 6
- 保存
