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Snapdishの料理写真:豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚肩ロースの塊を買った時は 半分は焼き豚 もう半分は甘酒で小さめの角煮にして常備...
材料: もち米 こんにゃく 人参 豚肩ロースの甘酒角煮 甘酒角煮の汁...
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Snapdishの料理写真:ニラともやしの白だしスープ
ニラともやしの白だしスープ
本日はあっさりスープのご紹介です 僕の作る料理は基本的に濃いめの味付けになっ て...
材料: にら もやし A 白だし A みりん A 水 A にんにくす...
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Snapdishの料理写真:こってりみその角煮🐷🍶 #沢の鶴 #米だけの酒
こってりみその角煮 沢の鶴 米だけの酒
お酒とお味噌を使ったコクのある豚の角煮を作りました お酒はモニターでいただいた沢...
材料: 豚バラブロック 人参 さつま芋 しめじ 白ネギ 生姜の千切り...
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Snapdishの料理写真:つばすのあら煮
つばすのあら煮
お造りにした つばす のアラで
材料: つばすのアラ 生姜 Aの材料 酒 醤油 きび糖 白糖でも可 ...
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Snapdishの料理写真:息子くんへ*
 チョコレートNYチーズケーキ
息子くんへ  チョコレートNYチーズケーキ
息子くんへの誕生日ケーキ 第二弾です スーパーのレシピペーパーを参考に作りました...
材料: 板チョコ 生クリーム クリームチーズ 卵 薄力粉 ココアパウ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ「担々うどん」
アルモンデ 担々うどん
担々麺の材料って普段使わない練り胡麻とか甜麺醤とかいろいろ使うけどそんなの無くて...
材料: 冷凍うどん スープ 水 ヒガシマルうどんスープ 味噌 合わせ...
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Snapdishの料理写真:おかずやおつまみにも美味しい煮卵
おかずやおつまみにも美味しい煮卵
色々試してやっと味が落ち着きました あると嬉しい煮卵です 煮卵 半熟卵
材料: 玉子 醤油 みりん 液体昆布だし 酒 水
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Snapdishの料理写真:チーズインミートボルの無水甘酒トマト煮込み
チーズインミートボルの無水甘酒トマト煮込み
水を使わずトマト缶と甘酒のみで煮込みました ひとくちモッツァレア使いたかったけど...
材料: 甘酒入りハンバーグ お好みのハンバーグだねで ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:つくしのきんぴら
つくしのきんぴら
今までつくしって 苦くて美味しくないっと 思っていたけど プロに教えてもらうと ...
材料: つくし 酒 砂糖 胡麻油
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(3)クロムツは長崎からやってくる
夏休みの自由研究 3 クロムツは長崎からやってくる
市場には 毎日たくさんのお魚が日本全国からやってくる お魚屋さんに どこから来た...
材料: クロムツ 塩 コショー 片栗粉 揚げ油 漬け汁 あれば ナス...
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Snapdishの料理写真:作りおきおかず 箸休め  キュウリのキューちゃん風
作りおきおかず 箸休め キュウリのキューちゃん風
おからサラダ 本日えんどう豆 人参 魚肉ソーセージ入り 人参のラペ 新玉ねぎのカ...
材料: キュウリ 出汁 塩 醤油 みりん 酒 砂糖 お酢 生姜
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、スウィートポテト
圧力鍋で作った スウィートポテト
さつまいもで簡単にできるお菓子です
材料: さつまいも 三温糖 生クリーム バター 卵黄 シナモンパウダ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の野菜ロール
鶏胸肉の野菜ロール
下処理でしっとり柔らか ダイエットに最適 パクパク食べれちゃいます
材料: 鶏胸肉 キャベツ 人参 塩 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:イカに詰めない、鉄鍋でイカ飯。
イカに詰めない 鉄鍋でイカ飯
イカに詰める手間がないのに味はイカ飯そのもの 今日は白米ともち米を半々でいれたけ...
材料: 白米 もち米 イカ 昆布 しょうがすりおろし 醤油 酒 みり...
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