定番ぽい煮物作りました 箸でほろほろ崩れる感じの手羽先に仕上がって大満足です 大...
材料: 鶏手羽 下味酒 下味塩 大根 米のとぎ汁 青ネギ だし汁 酒...
- 11,870
- 169
- 3
- 16
- 保存
鶏もつをさっと茹で上げ調味料と香味野菜で煮るだけの簡単なもつ煮 梅干しの酸味と甘...
材料: 鶏もつ 鶏モモでも砂肝でも 生姜 梅干し ねぎ 小ねぎ 唐辛...
- 4,186
- 266
- 20
- 59
- 保存
大根おろしの汁で灰汁抜きした筍 漬け込み 時間半 ちゃんと灰汁が抜けました しか...
材料: 忘備録 大根汁で筍の灰汁抜き たけのこ 大根おろし 水 塩
- 22,469
- 218
- 9
- 42
- 保存
- 3,307
- 63
- 25
- 保存
mimirinさんに教えてもらった韓国ポッサムとその茹で汁で作るわかめスープです...
材料: 豚バラブロック 長ネギの青い部分 ニンニク つぶす 生姜のス...
- 14,356
- 87
- 14
- 4
- 保存
この前行った日本のスーパーで買った冷凍秋刀魚 季節はずれ 栄養すべて取り込むには...
材料: 秋刀魚 水 酒 みりん 砂糖 醤油 にんにく 生姜
- 4,573
- 198
- 54
- 45
- 保存
- 1,891
- 109
- 5
- 14
- 保存
酢醤油のサッパリした味 だけど豚肉入りなのでガッツリ 汁なしの豚鍋 今日はヘルシ...
材料: 豚肉 野菜 玉ねぎ にんじん ごぼう 黒酢 醤油 豆板醤 胡...
- 171
- 98
- 3
- 11
- 保存
- 4,092
- 167
- 1
- 31
- 保存
- 1,084
- 12
- 1
- 保存
手間がかかりましたがそんじょそこらでは食べれない牛テールの旨味が溢れ出た最高なカ...
材料: スパイシーブレンド 牛テール 玉ねぎ 白菜 セロリ オリーブ...
- 67,891
- 382
- 40
- 71
- 保存
