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手料理
- 2013/07/05
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焼きカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ①ジャガイモ、ニンジン、タマネギを切り、鍋で煮込む。
- 2
- ①フライパンにおろした生姜を入れ、豚肉を炒める。チリペッパー、ガラムマサラを少々加える。
- 3
- ①炒めた豚肉を鍋に入れる。灰汁を取りながら煮込む。
- 4
- ①全体に火が通ったら、牛乳を入れてひと煮込み、その後火を止めルーを入れたら完成♪
- 5
- ②具のなくなったカレーにごはんを入れて混ぜながら炒める。
- 6
- ②炒めたごはんを耐熱皿に盛って、チーズをふりかけオーブンで5分くらいチン。
- 7
- ②パセリをちらして完成♪♪
ポイント
ガラムマサラ、チリペッパー、生姜を入れて辛さ倍増！入れすぎ注意です。
もぐもぐ! (12)
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