やっと やっと焼けた ダレてダレて全然上手く焼けなかったけど水分量65 にしてや...
材料: 酵母液 酵母液と水 エペ 国産準強力粉 国産全粒粉 砂糖 塩...
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台風9号 接近中 関東上空通過するって さっきまで嵐の前の静けさだったのに 雨が...
材料: パン生地 強力粉 砂糖 塩 バター 牛乳または水 ドライイー...
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先ずは大根と豚肉の中華風ピリ辛煮込みにしてみたら オイスターソース級の旨みが出て...
材料: 大根 豚肉 ごま油 料理酒 顆粒鶏ガラスープの素 潰したニン...
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いちいちパスタを茹でるのがめんどうなので フライパンで1発パスタがうちの定番です
材料: 玉ねぎ スライス カザレッチェ にんにく みじん切り ナス ...
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今朝は雨で寒かったので残り野菜で豆乳スープを作りました ポタージュにしてしまおう...
材料: プランターのおねぎ じゃがいも 大根 キャベツ ブロッコリー...
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無水チキンカレー もっちりナン 無水カレーはバーミキュラを使ってほったらかし ナ...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト はちみつ ぬるま湯 おふろく...
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こちらも今朝掘った新じゃがで作った一品 味噌とバターのコクで肉なしでも満足 旨み...
材料: 馬鈴薯 玉葱 アスパラガス 糀美人 なめらか 甘こうじ 味醂...
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こちらも我が家の定番の豚汁 大きめの無水鍋か圧力鍋で豚汁にはカップ ぐらいの甘酒...
材料: 豚肉 豚コマ 豚バラお好みで 大根 玉ねぎ 人参 牛蒡 薩摩...
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夏野菜をたーくさん食べたくて作りました 無水なので野菜そのものの味が凝縮されてて...
材料: セロリ 玉ねぎ 人参 ゴーヤ ナス ズッキーニ パプリカ ピ...
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自宅で採れたジャガイモ 玉ねぎ トマトを使って シンプルに塩コショウだけで味付け...
材料: 豚バラブロック 玉ねぎ トマト ジャガイモ イタリアンパセリ...
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今日のランチでした 色々な料理の時に取って冷凍していた 鶏皮が貯まったので味噌煮...
材料: 鶏皮 大根 人参 ゴボウ 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 味噌 ...
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