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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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いつもは焼いて食べる餃子 今夜は白菜たっぷりで水餃子鍋に は薄切り切り餅にチーズ...
材料: 鍋の残りツユ 薄切りモチ ネギ 白菜 きのこなど チーズ
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畑で収穫した金沢蕪とじゃがいもを使ってポトフと コストコで買ってきたコンビーフと...
材料: じゃがいも コンビーフ チーズ オリーブオイル ブラックペッ...
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大葉と味噌ダレは最高に合う おつまみでも 白いご飯でも 豚肩ロースを何枚も並べて...
材料: 豚肩ロース薄切り 大葉 薄力粉 油 塩 こしょう 味噌 砂糖...
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バタバタしていたらベーカリーもののパンを紙袋のまま放置してしまった そこで娘おや...
材料: 乾燥したパン ココア オイルか溶かしバター メイプルシロップ
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今夜のツマミ 皮目をしっかり焼いているので パリパリとした食感が残っています 調...
材料: 鶏もも肉 シナモン粉末 粗挽き黒胡椒 醤油糀 ラー油 白ネギ
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にんにくオイルでツナと夏野菜をさっと炒めて 酸味がマイルドになった 味ぽんマイル...
材料: かぼちゃ オクラ レタス レッドオニオンスライス 人参千切り...
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