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Snapdishの料理写真:塩麹で✨ニシンの梅おろし煮
塩麹で ニシンの梅おろし煮
またもや新聞で美味しそうなレシピ発見 塩麹の優しい味で今まで食べたことない煮魚が...
材料: ニシン 大根 シメジ 梅干し 塩麹 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:ひじきたっぷりミネラルサラダ
ひじきたっぷりミネラルサラダ
ひじきをタップリ取りたい と言っていたお友達用に ひじきレシピ を考案中です 次...
材料: 乾燥ひじき A 醤油 蜂蜜 みりん 酒 生姜 鳥ささみ B ...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレのにんにく煮
豚ヒレのにんにく煮
今夜は豚ヒレ肉のにんにく煮を久しぶりに作りました 煮たあとに煮汁に漬けたまま冷ま...
材料: 豚ヒレ肉 にんにく 大葉 酒 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:竹の子ステーキ
竹の子ステーキ
待ちに待った竹の子ちゃん到着 o もぉ 嬉しすぎる
材料: オイスターソース 醤油 酒 バター ガーリックオイル
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Snapdishの料理写真:本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマは 焼いても煮てもスゴく美味しいです 大量に作って毎日食べたいけど な...
材料: マグロのカマ 煮汁 水 酒 醤油 味醂 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:パリッじゅわ〜〜高野豆腐の煮物を春巻きにしたよ❣️
パリッじゅわ 高野豆腐の煮物を春巻きにしたよ
香川には スーパーの揚げ物売り場に高野豆腐の煮物丸々 個をそのまま天ぷらにした物...
材料:  
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Snapdishの料理写真:秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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Snapdishの料理写真:あま〜いトロトロ玉子の親子丼
あま いトロトロ玉子の親子丼
最高でした
材料: 鶏肉 玉ねぎ 酒 味醂 醤油 鰹と昆布と蛤のだし汁 溶き玉子...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、蛸のやわらか煮
圧力鍋で作った 蛸のやわらか煮
蛸のやわらか煮です 温かいままでも 冷たくしても美味しい一品です
材料: 茹で蛸 だし汁 酒 しょうゆ 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:日替り弁当(冬瓜煮)
日替り弁当 冬瓜煮
新生姜がスープの旨味を引き立ててくれています 翡翠色の綺麗なおかずは お弁当の彩...
材料: 冬瓜一口大カット 豚肉 脂身の少ないもの 鶏ガラスープ 新生...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の甘酢あんかけ
鶏むね肉の甘酢あんかけ
むね肉だけどパサつかずしっとりして美味しい
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 酒 小麦粉 砂糖 醤油 酢 みりん だ...
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Snapdishの料理写真:のっぺ汁
のっぺ汁
年末年始に新潟で食べられている郷土料理 各家庭で入ってる物が違ったり味が違ったり...
材料: 里芋 筍水煮 人参 蒟蒻 豆もやし 干し貝柱 干し椎茸 鰹節...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、里芋の揚げおろし煮
圧力鍋で作った 里芋の揚げおろし煮
里芋を素揚げし コクをだした煮物にしてみました からだが温まる一品です
材料: 里芋 大根 生姜 だし汁 みりん 醤油 酒 ゆず ネギ 揚油
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Snapdishの料理写真:大根のもやし水菜ベーコンあんかけ
大根のもやし水菜ベーコンあんかけ
日本酒にも合いますよ 子供も大好きなメニューです
材料: 大根 半分 もやし 半袋 水菜 半袋 ベーコン 薄切り適量 ...
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Snapdishの料理写真:さくらリゾット ~キューピーレシピ参考~
さくらリゾット キューピーレシピ参考
上のは ピンクのご飯にしたら 桜リゾットっぼくなるかと思い失敗した方です ー 梅...
材料: 桜の花の塩漬け 海老 長ネギ えのきだけ 梅干し大 米 だし...
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