煮る前に油でソテーしているので 油のコクと香ばしさがあります 玉ねぎの甘さや旨味...
材料: さば 水 塩 水 みそ 砂糖 酒 おろししょうが 玉ねぎ す...
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ビニール袋にお麩と大豆の水煮を入れて麺棒等で叩いて潰します こうすることでスープ...
材料: 大豆の水煮 焼麩 絹さや 新玉ねぎ 粉末鶏がらスープ XO醤...
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牛丼の卵のっけ 大好きです 甘辛と卵とろりがたまらない 夏なので 少しだけさっぱ...
材料: 牛肉こま切れ 玉ねぎ 油 お好みの 顆粒だし お砂糖 醤油 ...
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さつまいもと大根 人参 高野豆腐を素揚げしてから醤油煮しました さつまいもの甘み...
材料: さつまいも 人参 大根 ネギ 高野豆腐 醤油 塩 揚げ油 昆...
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魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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いつもレンジで作る簡単煮豚を EVERINO のうきレジ機能を使って作りました ...
材料: 豚肩かたまり肉 酒 赤だし味噌 さぬき甘味噌 糀甘酒 きび砂...
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秋に一度収穫して まだ畑に残っていた里芋を収穫し終えました ギリギリまで粘って収...
材料: 里芋 牛こま肉 こんにゃく しめじ ごぼう 白ねぎ だしの素...
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晩ご飯のおかずをお味見しています 鶏手羽と大根の煮物です 骨つきの鶏肉からお出汁...
材料: 鶏手羽 醤油 日本酒 片栗粉 焼き油 大根 茹で卵 小...
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