煮切り酒  醤油  のレシピと料理アイデア

イカが安かったから 今夜はいかめし 炊飯器で炊くだけだから簡単 いかの旨味たっぷ...

お魚食べたいなぁ と思ってスーパーへ ぶりの切り身がお得なお値段 小振りな大根も...

お彼岸で親戚のお家へ行ったら たくさんの野菜をいただいて その中から 冬瓜で夕ご...

こちらの地方では白菜の切り漬けが酸っぱくなると塩出ししてだし醤油と味醂 酒で煮た...

ズッキーニは 厚めにカット 振り塩 予め水分を拭き取り 塩 粗挽き胡椒で焼く 同...

7月に突入だけど まだまだ梅雨真っ盛りと言うか 荒れた天気で台風みたい そんな中...

牛スネ肉をどう料理しようかと シチュー系は 夫があまり好きではないし 大豆と甘辛...

イロイロ参考にしながら作りました まずは牛スジを処理します 今回は400g弱 牛...

こちらも 我が家の定番メニューの もつ煮です 寒い季節になると よく作ります 生...

ミミガー ちょっとマニアックですが コリコリ食感で 大好き 市販でよくあるのが ...

ハチノスを使ったお料理第二弾 前回は豆と一緒にトマト煮込みでしたが 今夜はビール...

本日の俺飯 麻婆茄子 この世で一番美味いもの それはナス以外にあり得ないのだ 煮...