煮干し  酒  のレシピと料理アイデア

鍋焼きうどんにしようかなと思ってはじめたんだけど ダシを取る段階で 心変わり 煮...

中々作る機会がなくて 煮干と鰹だし酒みりん塩で

鶏炊き込みご飯 神山鶏もも肉の細切れ 酒 醤油 九重味醂 紅生姜とネギの薬味 昆...

サラダ テーブルブレッド チーズ お酒

半生の煮干し海老をゲットしたので ひき肉に混ぜてシュウマイにしました 玉ねぎをみ...

ひな祭りだったので スキヤキを久々買い置きしておいた イチボ肉 モゥ年寄りになっ...

夕食 魚と野菜の天ぷら サワラ切り身 ししとう 椎茸 小麦粉と卵のてんぷら粉で菜...

麺は重曹入れて茹でたパスタ つけ汁は 煮干し 鰹節 干しエビ ツナ缶 ネギ 昆布...

お酒を飲んだ翌日は カレーでなく麺です マルタイラーメンを硬めに仕上げ あり合わ...

ラーメン 酒のつまみ 鶏チャーシュー

豚肉とモヤシと青梗菜の炒め物 自然豚 切り落とし　塩胡椒 ごま油 酒で味付け 炊...

夕食 親子丼 神山鶏胸肉と玉ねぎの胡麻あぶら炒めに 煮干しと鰹節の出汁 酒醤油み...

　

今晩は鶏肉の照り焼き 照り焼きと言っても トロミはつけずに スキレットでふっくら...