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お節料理の中で私が担当なのが 堅豆 金時豆の甘煮 栗きんとんです 堅豆は大豆を使...
材料: 水煮大豆 砂糖 醤油 こんにゃく 人参 干し椎茸 出だし昆布...
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我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁 水...
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急に高野豆腐が食べたくなって じゅわじゅわ 高野豆腐にお肉と椎茸の旨味が染みて ...
材料: 高野豆腐 豚ひき肉 干ししいたけ 長ネギ 生姜すりおろし 片...
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2024 7 17 冷たい食べ物ばかりで弱り気味な胃に暖かいものをと思いスーパー...
材料: 牛こま もちろん特上牛でも 白菜 ネギ 水菜 春菊でも スラ...
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こんにちは 今日は夕方からパンのレッスンなので夜の作り置きを何品か仕込みました ...
材料: 高野豆腐 個入り 干し椎茸 鶏ひき肉 五目ひじき煮 ひき肉の...
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意外な材料かもですが 干しシイタケのグアニル酸は トマトのグルタミン酸と結びつい...
材料: 玉ねぎ 合挽き肉 オリーブ油 ホールトマト缶詰 干しシイタケ...
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煮干し出汁で炊いた鶏皮醤油ご飯 鶏モモと玉ねぎ椎茸を甘辛にして 炒り卵をかけまし...
材料: 鶏モモ 醤油 生姜 砂糖 煮干しダシ みりん 酒 玉ねぎ 卵
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あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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具を作るのが面倒なときは 市販の寿司の具を使って 酢とちりめんじゃこと山椒の葉を...
材料: 干ししいたけ かんぴょう 高野豆腐 蓮根 ちりめんじゃこ に...
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