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Snapdishの料理写真:トビウオくんの和スープ
トビウオくんの和スープ
トビウオくんは ビックリするほどおいしいスープが出る魚なんだ
材料: トビウオ 昆布だし ショウガ 大葉 日本酒 塩 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:根菜&小松菜🥬の梅(梅酒の残り)とろとろ煮
根菜 小松菜 の梅 梅酒の残り とろとろ煮
毎年漬けている梅酒 10年前くらいのはもう飲み終わったので その残った梅を使った...
材料: お好きな根菜 ごぼう 人参 大根等 お水 材料が浸かるくらい...
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Snapdishの料理写真:ブイヤベース⭐ルイユソース添え(^_−)−⭐
ブイヤベース ルイユソース添え
ブイヤベースも美味しいけど フランスパンにぬって食べるルイユソースがとても美味し...
材料: 白身魚の切身 あさり エビ 玉ねぎ トマト 白ワイン サフラ...
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Snapdishの料理写真:かすべ🐟の辛ザンギ🍺
かすべ の辛ザンギ
おはようございます 今日はカスベ エイ の唐揚げです 北海道では普通に安ーく売っ...
材料: 水カスベ 醤油 みりん 砂糖 すりおろし生姜 にんにく 酒 ...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
男メシ 晩酌 回復食 断食 カレイ 煮魚
材料: カレイ ごぼう さやえんどう A醤油 Aみりん A酒 A砂糖...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
家飲みでの一品
材料: 牡蠣 ニンニク 魚醤 オリーブオイル 塩 胡椒 ハーブ類 マ...
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Snapdishの料理写真:蕪の鯖味噌煮缶サラダ
蕪の鯖味噌煮缶サラダ
鯖の味噌煮缶を使った蕪のサラダです 青魚を食事に取り入れたくても 高齢の母がいる...
材料: 蕪 鯖味噌煮缶 塩 黒胡椒 マヨネーズ レモン かぼす 汁
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Snapdishの料理写真:🍶今夜の和食御膳😋
今夜の和食御膳
今日は数日前に買ったごぼうを使い切ろうと ごぼうの唐揚げを軸にメニューを考えた所...
材料: 甘鯛 煮汁 お水 お酒 醤油 みりん 砂糖 塩 生姜輪切り ...
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Snapdishの料理写真:小鯛でアクアパッツァ
小鯛でアクアパッツァ
ダイエット5日目の夕食 あと 0 3kg 駅前の魚屋で小鯛が380円だったので ...
材料: 小鯛 あさり プチトマト ブラックオリーブ ケッパー アンチ...
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Snapdishの料理写真:イトヨリの山椒煮
イトヨリの山椒煮
旬の魚 イトヨリ 山椒 山椒煮 オイスターソース 中国料理
材料: イトヨリ めんつゆ オイスターソース 粒山椒 ネギ 大根
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Snapdishの料理写真:カスベ(エイ)のとろみ中華あんかけ
カスベ エイ のとろみ中華あんかけ
皆さんこんばんは 今日は旦那が釣りたての水カスベをもらってきたので いつもの煮魚...
材料: カスベ ネギ細切り 生姜千切り サラダ油 水 砂糖 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:チキンと根菜のグリルサラダ✨
チキンと根菜のグリルサラダ
某インターナショナルデリで勤め修行中です 家では家庭用に店の味を再現して頑張って...
材料: 玉ねぎ レンコン ごぼう 里芋など芋類 鶏モモ肉を塩麹につけ...
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Snapdishの料理写真:タラと茄子とモッツァレラのアクアパッツァ
タラと茄子とモッツァレラのアクアパッツァ
茄子が この時期だから冷蔵庫入れずに紙に包んで常温に置いてたら ちょっと忘れてた...
材料: タラ あさり 殻付き なす ミディトマト モッツァレラ フレ...
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Snapdishの料理写真:ぱぱっとアレンジおでんグランプリ2020
ぱぱっとアレンジおでんグランプリ2020
これ うま つゆすごい ぱぱっと味がきまり 煮崩れせずにぱぱっと ちょっとラブリ...
材料: いちまさ白身魚揚げ いちまさ野菜揚げ いちまさふんわりはんぺ...
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